Yazarlar

Bakanlık uzmanları ilgili tarafların görüşleri alınarak hazırlanan taslak kılavuz üzerinde çok yoğun bir çalışma yaptı. Son şeklinin gerçekten sektörün birçok sorusuna cevap verecek hale geldiğini memnuniyetle gördük. Her konu ile ilgili verilen açıklayıcı örneklerle kılavuzun çok yararlı olacağı görülüyor.

Kurbanlık fiyatları, tüketicinin gündeminde henüz önemli bir yer işgal etmiyor ancak yakındır... Üreticiler fiyatlar konusunda daha hassas görünüyor çünkü canlı hayvan ithalatının kurban öncesinde yapılıp yapılmayacağı ve fiyatları aşağı yönlü olarak ne kadar etkileyeceği konusu onları yakından ilgilendiriyor. Aslında sadece onları değil, hayvancılığımızın geleceği bakımından hepimizi ilgilendiriyor.

Türkiye iklim çeşitliliği açısından temiz enerji üretimi için yüksek potansiyele sahiptir. Ancak, Türkiye temiz enerji potansiyelinin tamamını kullanmamaktadır. Bu potansiyelin tamamının kullanılması ile Türkiye ekonomisi ve halk sağlığı açısından olumlu sonuçlar alınacaktır.

Tüketicinin çiğ süt talebinin sağlıklı bir şekilde karşılanmasına yönelik olarak doğru bir adım atıldı. Yanlış uygulamalarla bu doğru adımı başarısızlığa mahkum etmeyelim.

Bazen önemli konular fazlaca birikiyor. Böyle olunca da haftalık makalelerle hepsine değinmek mümkün olmuyor. Diğer yandan, daha önce değerlendirdiğimiz konularla ilgili gelişmeleri takip ettiğimizden, süreci sizlerle paylaşmak gerekiyor.

Şaşırtıcı değil mi? Bakanlık, gıda ve içecek üreticilerinin izlenebilirliğini sağlayacak bir sistem geliştirdiğini duyuruyor ama bunu yıllardır bir türlü uygulamaya geçirmiyor.

Toplu zehirlenme vakalarının en sık görüldüğü yerler; okul, anaokulu, üniversite, işyeri, askeriye, jandarma kantin veya yemekhaneleri. Bunlar sadece bizim duyduklarımız. Bilirkişi olarak önüme toplu tüketim yerlerinde zehirlenme vaka dosyaları geliyor ara ara. Bu davaların sonuçlanma sürelerinin çok uzun olduğunu söyleyebilirim, hukuk ve yargılama sistemi çok yavaş çalışıyor.

Bu sorumun sebebi, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütünün, 2017'nin ilk dört ayında 2016'nın ilk dört ayına göre her ay düşüyor olması. İlk dört ayın ortalaması yüzde 4,4 ve böyle bir durumla ilk defa karşılaşılıyor.

"Zeytin mi daha önemli, yoksa tesis mi?" Soruyu soran, bu ülkenin Başbakanı. Zeytin tartışmasında beni en çok üzen ve endişelendiren söz bu oldu.

Günümüzde tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de sağlıklı yaşam trendi giderek yayılıyor. Obezite, kalp-damar hastalıkları, diyabet, hipertansiyon, kanser gibi bulaşıcı olmayan kronik hastalıkların giderek artması ve bu hastalıkların beslenme ve sağlıklı yaşam tarzları ile ilişkisinin ortaya konulması sonucunda sağlıklı beslenme ve hareketli bir yaşam sürme konuları daha çok önem kazanıyor.