Ramazan’da iftar ve sahur zamanı yemeğe aşırı yüklenme ve yanlış beslenme sonucu mide rahatsızlıkları ortaya çıkabiliyor. Reflü de bunlardan biri. Peki, reflü hastalığı olanlar, bunun yanında mide ülseri veya gastriti olanlar oruç tutmalı mı? Tutanlar nelere dikkat etmeli?
Uzun süren açlığı takiben fazla miktarda ve hazmı güç besinlerin hızlı bir biçimde tüketilmesi sonucu, mide boşalma zamanı uzar ve midenin sindirim için ürettiği asit miktarında artış meydana geliyor. Günü yoğun bir çalışma temposu içerisinde ve oruçlu geçiren ve bu şekilde yanlış beslenenlerde yemek sonrası uyku ihtiyacı da kaçınılmaz oluyor ve yemek yer yemez uzanmak ihtiyacı hissediyorlar. Bütün bunların sonucunda reflü ortaya çıkmasının veya var olan reflü hastalığının şiddetlenmesinin kaçınılmaz olduğuna dikkat çeken Liv Hospital Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Binnur Şimşek reflü hastalarına önerilerde bulundu.
Günlük kalori ihtiyacının çok üzerinde beslenilmemesi gerektiğini söyleyen Şimşek; şu uyarılarda bulundu:
“İftar ve sahur arasında ek öğünler alınmalı, tek öğünde aşırı yemekten kaçınılmalıdır. İftar su veya çorba gibi sıvı besinlerle açılmalı. Bunları bitirdikten sonra 15-20 dakika beklenerek diğer besinlere geçilmelidir. Yemekler iyi çiğnenerek öğütülmeli ve hızlı yemekten kaçınılmalıdır. Çiğneme tükürük ve mukus salgılanmasını sağlayarak yemek borusu ve midenin iç yüzünü döşeyen örtüyü mide asidine karşı korumaktadır.
İftar veya sahurda yemeği takiben hemen yatılmamalı, 2-3 saat beklenmelidir.
Reflüyü artıran veya kolaylaştıran besinlerden (yağlı yiyecekler, kızartmalar, acılı-baharatlı yemekler, aşırı kahve ve demli çay, gazlı içecekler, sigara, alkol vb) kaçınılmalıdır.
Reflü hastalığı için doktorunuzun önerdiği mide asit salgılanmasını azaltan ilaçlar iftar ve sahurda alınmalıdır.”
Mide ülseri veya gastriti olanlar oruç tutmalı mı?
Prof. Dr. Binnur Şimşek, önceden mide ülseri olanların ise Ramazan ayı öncesinde hekimlerine başvurmalarının yararlı olacağını kaydetti. Bu hastaların, geçirdikleri ülser hastalığına bağlı mide veya on iki parmak bağırsağında kalıcı bir hasar yoksa ve ülser tamamıyla iyileştiyse oruç tutabileceklerini ifade eden Şimşek, dikkat edilmesi gereken hususları şöyle açıkladı: “Ülserin tekrarlamasını önlemek için günde bir adet mide koruyucu olarak bilinen ve mide asit salgısının azaltılmasını sağlayan ilaçlar alınmaya devam edilmelidir. Ramazan ayının özellikle ikinci yarısında ülseri olan kişilerin ağrılarında artma veya ülsere bağlı kanama veya delinme gibi istenmeyen durumların sıklığında artış görülür. Yemekten ortalama 1.5 -2 saat sonra meydana gelen ve tekrarlayan kusma şikayeti olan kişilerle, özellikle geceleri uykudan uyandıran, sırta yayılımı olan karın ağrısı, yanma, şişkinlik, dolgunluk yakınmaları olan kişiler ülser açısından değerlendirilmelidir. Aksi takdirde ülsere bağlı kanama ve delinme gibi istenmeyen durumların gelişme riski artacaktır.”
Sıvı tüketimi arttırılmalı
Prof. Dr. Şimşek, beslenme açısından dikkat edilecek önemli noktaları ise şöyle sıraladı; sıvı tüketimini arttırmak, az baharatlı gıdalar tüketmek, yoğun tuz içeren salamura besinler ve şarküteri ürünlerinden ve kızartmalardan kaçınmak, çay ve kahve tüketimini azaltmak, bol sebze, meyve, komposto ve yoğurt tüketmek.