Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), 2015/16 sezonunda küresel mısır tüketiminin üretimi geçeceği tahmininde bulundu. Konseyin son raporunda ayrıca, yeni sezonda mısırın insan gıdası olarak kullanımında binde 4 oranında düşüş yaşanacağı da bildirildi.
Okan Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu tarafından açıklanan Uluslararası Hububat Konseyi (IGC) 19 Kasım 2015 tarihli son raporuna göre, 2015/16 sezonunda 974 milyon ton olarak tahmin edilen dünya mısır tüketimi, üretimi geçecek. Konsey, Temmuz 2015/Haziran 2016 dönemini kapsayan 2015/16 sezonunda dünya mısır üretiminin 967 milyon ton olacağı tahmininde bulundu.
IGC, 2015/16 sezonu dünya toplam mısır üretimi öngörüsünün geçen sezonun 1 milyar 13 milyon tonluk rekorundan yaklaşık %5 oranında düşük olduğunu ve 2014/15 sezonuna kıyasla üretim alanı ve ortalama verimlerdeki azalmalar ile üretimlerin hemen hemen tüm önemli üreticilerde düşük olmasının beklendiğini açıkladı.
Konsey, 2015/16 sezonunda bazı önemli yem ve endüstriyel mısır kullanıcılarının buğday ve sorgumu da içeren rekabetçi fiyattaki alternatiflere döndüğünden dünya toplam mısır talebinin yaklaşık %1 oranında düşmesinin beklendiğini de belirtti. Raporda, büyükbaş hayvan beslemesi için yemlik mısır tüketiminin geçen sezondan %2 oranında düşük olarak 563 milyon ton miktarda öngörülmesine karşın hala kayıtlardaki ikinci en yüksek düzey olabileceğini açıkladı. Endüstriyel işleme için kullanılan mısır miktarının ise 2015/16’da yıldan yıla yaklaşık %1 oranında artış ile 265 milyon ton olarak beklendiği ifade edildi.
İnsan gıdası olarak kullanımında binde 4 azalma
İlaveten, mısırın insan gıdası olarak kullanımın ise 2015/16 sezonunda yıldan yıla %0,4 oranında bir azalma ile 111 milyon ton olarak öngörüldüğü not edildi.
Ticarette yatay seyir
IGC, 2014/15 sezonu sonunda 125 milyon ton civarında gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya mısır ticaretinin de 2015/16 döneminde, Ekim ayı öngörüsünden ve 2014/15 sezonundan değişmeden, 125 milyon ton düzeyinde olmasının beklendiğini açıkladı.
Stoklarda 7 milyon tonluk düşüş
IGC, 2014/15 sezonu sonunda 207 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya mısır stoklarının, 2015/16 döneminde, geçen aydan değişmeden ancak 2014/15 sezonundan 7 milyon ton düşük, 200 milyon ton düzeyinde bekliyor. Dünya mısır stoklarının 2015/16 sonunda yıldan yıla yaklaşık %3 oranında azalacağının öngörüldüğü de raporda yer alıyor.