Türkiye’nin kümes hayvancılığı üretimi 2016 yılına göre artış gösterdi. 2016 yılında 1 milyon 879 bin 018 ton olan tavuk eti üretimi, 2017 yılında 2 milyon 136 bin 734 tona yükseldi. Aynı dönemde yumurta üretimi 18 milyar 097 milyon 605 bin adetten, 19 milyar 281 milyon 196 bin adede yükseldi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2017 yılı Aralık ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. Verilere göre, Aralık ayında 1,7 milyar adet olarak gerçekleşen tavuk yumurtası üretimi bir önceki aya göre %4,5, bir önceki yılın aynı ayına göre %6,2 arttı.
2017 yılsonu itibariyle yumurtlayan tavuk (damızlıklar hariç) sayısı 76 milyon 748 bin 797 adet olarak gerçekleşti.
Aralık ayında kesilen tavuk sayısı 106 milyon, kesilen hindi sayısı ise 727 bin adet oldu.
Kesilen tavuk sayısı Aralık ayında bir önceki aya göre %3,6, bir önceki yılın aynı ayına göre %11,4 arttı. Aralık ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre %54,1, bir önceki yılın aynı ayına göre %22,8 arttı.
Tavuk eti üretimi 185 bin 681 ton, hindi eti üretimi ise 6 bin 079 ton olarak gerçekleşti.
Tavuk eti üretimi Aralık ayında bir önceki aya göre %3,8, bir önceki yılın aynı ayına göre %13,7 arttı. Aralık ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre %21,4, bir önceki yılın aynı ayına göre %38,8 arttı.
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %0,004 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %13,9 arttı.
2017 yılı genelinde kümes hayvancılığı üretimi arttı
Türkiye’nin kümes hayvancılığı üretimi 2016 yılına göre artış gösterdi. 2016 yılında 1 milyon 879 bin 018 ton olan tavuk eti üretimi, 2017 yılında 2 milyon 136 bin 734 tona yükseldi. Aynı dönemde yumurta üretimi 18 milyar 097 milyon 605 bin adetten, 19 milyar 281 milyon 196 bin adede yükseldi.
Kesilen tavuk sayısı 2016 yılındaki 1 milyar 099 milyon 115 bin adetten, 2017 yılında 1 milyar 228 milyon 455 bin adede yükseldi. Kesilen hindi sayısı da 4 milyon 663 bin adetten, 5 milyon 199 bin adede çıktı.
Hindi eti üretimi ise 46 bin 570 tondan, 52 bin 224 tona yükseldi.