Hayvancılık

Selim Özkök: "Türkiye hayvancılığında, çözülmeden çözüm üretilemeyecek iki temel problem vardır. Bunlardan birincisi ve en önemlisi 'küpe güvenliği' konusudur. Aslında bu yazınızda kısmen bu konuya değindiniz. İkinci temel problem ürüme verimliliği sorunlarıdır. Bu iki temel probleme çözüm getiremezseniz, çözümler delik kovaya su eklemekten öteye gidemez. Çözüm var mı? Evet var. Tek bir metotla hem kimliklendirme güvenliği hem de üreme verimliliği problemlerini çözebilirsiniz." Okuyucularımdan katkılar geldiğinde çok keyifleniyorum. Geçen haftaki "Hayvan sayısını bilmeyen devlet" makaleme okuyucumuz Selim Özkök'ün yaptığı kısa yorum yukarıda. Bu hafta makalemde, Özkök’ün tespitleri ve çözüm önerilerini biraz daha geniş ele aldık. Bakalım, sizlerin bu konudaki görüşü ne olacak?

Hayvansal ürün üretim değeri 2017 yılında %12,5 artarak 69,9 milyar TL oldu. Süt üretim değeri 28,8 milyar TL, bal üretim değeri 3,3 milyar TL, yumurta üretim değeri 6,5 milyar TL ve kırmızı et üretim değeri 30,9 milyar TL oldu.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, 500 bin anaç koyun ve 250 bin düve projeleriyle temel amaçlarının, hayvan popülasyonunu artırmak ve et ithalatını önlemek olduğunu belirtti.

Bakan Fakıbaba'dan tekrar rica ediyorum: Ne yapın yapın, hayvan varlığımızı, cinsleriyle ve yaşlarıyla birlikte, şüpheye meydan vermeyecek şekilde sayın lütfen ve sonrasında da takip edin. Belki, Bakan olarak bu millete yapacağınız en hayırlı hizmet bu olacak.

Metro Toptancı Market Türkiye’nin desteğiyle Coğrafi İşaretli Ürün başvuru hazırlıkları tamamlanan “Kırklareli Kıvırcık Kuzu” tescil bekliyor.

Hacıince Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince: “Yakında yurtdışından parasıyla da et alamayacağız. Kendimiz üretmemiz gerekiyor. Acilen mera hayvancılığını geliştirmemiz lazım. Bunun için de düzenlemeler yapmamız lazım. Meracılık gelişmezse et fiyatının düşmesi zor.”

Bu hafta sizin için seçtiğim haberler gerçekten müthiş!.. McDonald's Türkiye, 2017 yılında, dünya birincisi oldu. Fakıbaba, "Bakanlık olarak şeker fabrikalarına biz de talipli olacağız." dedi. Çiftlik Bank battı. Hayal satın alanlar, gerçeklerle yüzleşti.

TZOB Genel Başkanı Bayraktar: “Ocak ayında üretim, geçen yılın aynı ayına göre, tavuk etinde yüzde 12,2, hindi etinde yüzde 87,1, tavuk yumurtasında yüzde 5,8 arttı.”

Geçen yıl Temmuz ayında Bakanlar Kurulu kararı ile yürürlüğe giren canlı hayvan ve et ithalatında tarife kontenjanı uygulamasının, 0201.20.20.00. GTP nolu çeyrek karkas et ithalatına ilişkin bölümünde sıfır gümrükle tarife kontenjanı süresi 1 Haziran 2018’e kadar uzatıldı.

Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından yayınlanan 2018 Yılı Ocak Ayı Değerlendirme Bülteninde; 2017 yılında toplam kırmızı et üretiminde görülen artışın bir önceki yıla göre %4 oranında olmasına rağmen, üretim rakamlarının sene içerisinde yapılan ithalatı da içermesi nedeniyle yerli üretimdeki azalmanın resmi rakamların daha üzerinde gerçekleştiğinin düşünüldüğü belirtildi. Bültende, süt verilerinde görülen düşüşlerin ise aynı zamanda dişi hayvan kesiminin de devam ettiği anlamına geldiği tespitine yer verildi.