Hayvancılık

Ulusal Süt Konseyi’nin, soğutulmuş çiğ süt referans fiyatını 15 Kasım 2019'dan geçerli olmak üzere litre başına 2 lira 30 kuruş olarak belirlemesinin ardından yapılan TÜSEDAD açıklamasında, devlet prim desteğinin en az 20 kuruş belirlenmesi durumunda üretimde istikrar sağlanmasının mümkün göründüğü belirtildi.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, süt yemi fiyatının halen 1 lira 69 kuruş civarında olduğunu, 1,5 paritenin tutturulabilmesi için çiğ sütün litre fiyatının yükseltilmesi gerektiğini belirtti. Bayraktar; “Önümüzdeki aylarda maliyetler daha da artacak. Süt hayvancılığımız için zorlu bir dönem başlayacak. Hayvanların kesime gitmemesi için acilen tedbir alınmalıdır.” dedi.

TÜSEDAD Yönetim Kurulu Başkanı Sencer Solakoğlu, yıl sonuna kadar süt fiyatının 2 TL’den sabitlenmek istenmesi halinde yem fiyatlarının da yıl sonuna kadar çiğ süt fiyatlarındaki gibi sabitlenmesi ya da çiğ süt fiyatının 1,5 pariteye bağlanarak aylık değişken hale getirilmesi gerektiğini savundu.

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, 1 Mayıs 2019'tan geçerli olmak üzere "Soğutulmuş Çiğ Sütün" tavsiye fiyatının litre başı 2 TL olarak belirlendiğini açıkladı.

Editörlüğünü Prof. Dr. Ender Yarsan’ın üstlendiği ve alanında uzman 38 akademisyen/veteriner hekimin katkılarıyla hazırlanan At Hekimliği kitabı, içerdiği en güncel bilgilerle bu alandaki bilimsel boşluğu dolduracak kaynak bir kitap olarak öne çıkıyor.

Hayvansal ürün toplam üretim değeri 2018 yılında %13,2 artarak 79,1 milyar TL oldu. Toplam süt üretim değeri 35 milyar TL, bal üretim değeri yaklaşık 3,7 milyar TL, yumurta üretim değeri 7,5 milyar TL ve kırmızı et üretim değeri 32,5 milyar TL oldu.

Tavuk eti üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre %1,6, bir önceki yılın aynı ayına göre %6,9 azaldı.

Tavuk eti üretimi Aralık ayında bir önceki aya göre %1,6, bir önceki yılın aynı ayına göre %7,6 azaldı. Yumurta üretimi ise Aralık ayında bir önceki aya göre %3 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre %1,3 azaldı. Kesilen tavuk sayısı da Aralık ayında bir önceki aya göre %1,6, bir önceki yılın aynı ayına göre %6,4 azaldı.

2018 yılında büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre %6,9 artarak 17 milyon 221 bin baş, küçükbaş hayvan sayısı ise bir önceki yıla göre %4,1 oranında artarak 46 milyon 117 bin baş olarak gerçekleşti.

Girdi fiyatları yem fiyatlarının, yem fiyatları ise et fiyatlarının çok çok üzerinde artış gösterdi. Durum böyle olunca, ne yem bitkileri üreten çiftçi kazanıyor ne besici ne de süt üreticisi… Kısacası, girdi maliyetlerinin altında ezilen çiftçi üretse de kazanamıyor. Enflasyon ise cabası...