Konuk Yazar

Türkiye’nin 2020 yılı ikinci çeyrek dönemsel Gayrisafi Yurt İçi Hasıla (GSYH) rakamları 31 Ağustos 2020 günü TÜİK tarafından açıklandı. Açıklanan rakamlara göre GSYH 2020 yılı ikinci çeyreğinde %9.9 azalış göstermiştir. GSYH'yi oluşturan faaliyetler incelendiğinde 2020 yılı ikinci çeyreğinde bir önceki yıla göre zincirlenmiş hacim endeksi olarak;hizmetler sektörü %25.0, sanayi sektörü %16.5, inşaat sektörü %2.7 azalmıştır. Tarım sektörü %4.0, bilgi ve iletişim faaliyetleri %11.0, finans ve sigorta faaliyetleri %27.8, gayrimenkul faaliyetleri %1.7 artış göstermiştir.

Tarım ürünleri ve gıda fiyatları üzerine çok sayıda faktör etki etmektedir. Toprak sahipliğinden-sermaye sahipliğine, ucuz gıda talebinden-organik ürün tercihine, açık pazar ürünü tercihinden-yüksek standart arayışına kadar pek çok faktör sektörün yönünü ve gelişimini belirlemektedir. Bütün bu faktörlere COVID-19 salgın etkisinin oluşturduğu pazar belirsizliği de eklenmiştir.

Bugün hepimizi korkulu bekleyişler ile evlere tıkan Korona salgınında daha öncelerinde sanki hiçbir hastalık etkeni yokmuş gibi Korona ile birlikte 7'den 77'ye hijyen kurallarını öğrenmeye ve harfiyen uygulamaya başladık. Bu durum toplumumuz için çok memnuniyet verici bir gelişme. Çünkü,gıda güvenliğinde hijyen en önemli kriterdir. Hijyenin olmadığı yerde gıda güvenliğinden bahsedemeyiz.

Bugün DÜNYA SÜT GÜNÜ. Süt hakkında neler biliyoruz? Gelin bugün bu bilgilerimizi tazeleyelim.

Adeta bir “Maskeli Balo” sendromu sardı dünyayı...yeni yeni tasarımlarla koruyucu aparatlar, aksesuarlar hızla gelişiyor, sanki bu virüs bizimle daha uzun yaşamaya niyetli gibi... Acaba dünyadaki “Maskeli Balo” sendromu daha ne kadar tetiklenmeye devam edecek...

Hükümet cephesinden bakıldığında, açıkladıkları fiyatları müjde olarak gördüklerine göre çok iyi fiyatlar olduğunu düşünüyorlar. Önceki yıl açıkladıkları fiyatlarla, bu yıl açıkladıkları fiyatları kıyaslayıp, 2020 yılı için iyi fiyat artışı verdik görüntüsü vermeye çalışıyorlar.

Herkesi yakından ilgilendiren sıkıntılı ve sancılı bir süreçten geçiyoruz. Yaşam alanlarımızdaki kısıtlamalar, sağlık sorunlarımız, yitirdiğimiz canlar, analar, babalar, çocuklar, kardeşler, dostlar ve daha niceleri…

Öğün sayısının azalacağı, açlık sürelerinin uzayacağı, fiziksel aktivitenin düşeceği ve yaşadığımız covid-19 süreci de göz önünde bulundurularak bu dönemde dengeli beslenme yanında sağlıklı ve güvenilir gıda maddeleri tüketmek de büyük önem taşımaktadır.

İyimser bir beklenti ile şunu ifade etmek istiyorum; bu kriz insanların, şirketlerin, devletlerin kendilerine çeki düzen vermesi ve bundan sonrahayatlarına daha insancıl, eşitlikçi ve bütüncül şekilde devam etmesi için önemli bir fırsat, hatta bence EN ÖNEMLİ FIRSATTIR!..

Ülkeyi yönetenlerin özellikle bu dönemde, dışlayıcı değil, tarım ve gıda sektörünün tüm bileşenlerini sürece katarak, bilimsel önlemlerle krizi yönetmeleri gerekmektedir. Hal böyle iken, bu hafta Tarım ve Orman Bakanlığının oluşturduğu COVID-19 Komisyonuna Ziraat Mühendislerinin dahil edilmemesi ciddi bir çelişki ve çok büyük yanlıştır. Asla kabul edilemez.