Kitap & Etkinlik

İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. İlhan Helvacı Türk Sözleşmeler Hukuku’nu İngilizce olarak, ‘Turkish Contract Law’ (Türk Sözleşmeler Hukuku) adıyla kitaplaştırdı. Sözleşmeler Hukuku’nun en teknik ve anlaşılması güç konularını bile sade ve anlaşılır bir dille anlatan kitap dünyanın hukuk alanındaki önde gelen yayınevlerinden Alman Springer tarafından yayınlandı. Esere internet ortamında elektronik kitap (e-book) olarak da erişilebiliyor.

Üniversite öğrencilerine hem iş dünyasının zorlu koşullarına hazırlanma hem de pazarlama alanında farklı konularda kendilerini geliştirme ve deneme fırsatı veren Unilever IdeaTrophy’nin 16’ıncısı başladı.

Türk fırıncı Osman Gündüz, alanında dünyanın en prestijli yarışmalarından biri olan Bakery Masters’ta ilk kez Türkiye’yi temsil edecek.

Uluslararası Ekmek Festivali tanıtım toplantısında konuşan Diyetisyen Hatice Karslıoğlu, diyette ekmeğin tek başına suçlanmaması gerektiğini söyledi. Karslıoğlu, asıl sorunun ne kadar ekmek tüketildiği ve ekmekle birlikte yenen gıdalar olduğunu kaydetti.

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu; mutfakta zaman geçirmeyi seven ve elinin lezzetine güvenen herkesi dijital platformda ikincisini düzenlediği “Tavukla Yaratıcı Tarifler” Yemek Yarışması’na katılmaya davet ediyor.

Ekmek Aslanın Ağzında, yaygın ön kabul ve varsayımları sarsan arşiv bulguları ve yeni, şaşırtıcı sorularla dolu bir çalışma niteliği taşıyor.

Farklı dinlerde, farklı kültürlerde tarih boyunca her zaman ayrı ve özel bir yeri olan, “kutsal” kabul edilen bir tatlı: Aşure. Tarifindeki malzemelerin çoğunu kuruyemişlerin oluşturduğu bu bereketli tatlı hakkında kapsamlı bilgileri Overteam Yayınları’ndan çıkan Kuruyemiş Ansiklopedisi’nin sayfalarında bulacaksınız.

Türkiye’nin ilk kez ev sahipliği yapacağı 45. Apimondia Uluslararası Arıcılık Kongresi, 29 Eylül’de İstanbul Kongre Merkezi’nde başlıyor. Kongre’nin 120 yıllık tarihinde ilk kez İstanbul’da ‘Kıtalar Konuşuyor’ paneli de düzenlenecek. 4 Ekim tarihine kadar sürecek kongreye 15 bin kişinin katılması bekleniyor.

Fatih Oktay’ın, Çin adlı eseri Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları etiketiyle raflardaki yerini aldı. Uzun ve titiz bir çalışmanın ürünü olan eser, bugünkü konumuna yaklaşık 35 yıl boyunca yılda ortalama yüzde 10 büyüyerek gelen Çin ekonomisinin gelişimini detaylı bir şekilde ortaya koyuyor.

Araştırmacı Ömür Akkor tarafından yazılan ‘Komili Lezzet Seyahatnamesi’ adlı kitap, dünyanın en prestijli yemek kitabı yarışması Gourmand World Cookbook Award’ta ödül kazandı.