Gıda Takviyesi ve Beslenme Derneği (GTBD) ve Gıda İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Derneği (GIFT) işbirliğiyle bu yıl ikincisi düzenlenen GIFT – Tarım, Gıda ve Beslenme Politikaları Konferansı, 6-7 Kasım 2018 tarihlerinde Ankara’da gerçekleştirilecek.
Gıda Takviyesi ve Beslenme Derneği (GTBD) ile Gıda İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Derneği (GIFT) işbirliğiyle düzenlenen etkinlik, doğru gıda ve tarım politikaları ile doğru beslenme konularında birçok başlık uzmanlar tarafından masaya yatırılacak.
Bu yıl konferansın ilk gün programı özellikle tarım politikaları, finansmanı ve teknolojilerine; ikinci gün programı ise sağlıklı beslenme konularına odaklanıyor. İlk günün öne çıkan gündem maddeleri arasında, iklim değişikliğinin dünyada ve ülkemizde su kaynakları ve tarım üzerine etkisi, alternatif enerji kaynakları, tarımda ileri teknoloji kullanımı, gıda atıkları ve israfın önlenmesi ve çiftçi refahının artırılması konuları yer alıyor.
Sağlıklı beslenmeye odaklanan ikinci günün konu başlıkları ise şöyle sıralanıyor:
Beslenme ve sağlık politikalarının oluşturulmasında bütüncül yaklaşım, beslenme davranışları, obezite ile mücadelede kamu, iş dünyası ve akademi işbirliği, beslenmede gerçekler ve efsaneler, sağlıklı yaşam, spor ve beslenme, gıda etiketleri ve sağlık beyanları, gıda reklamları ve tüketiciler.
Sağlıklı Beslenme ve Aktif Yaşam Paneli
Birçok oturumun gerçekleştirileceği Gıda ve Tarım Politikaları Konferansı’nın ikinci gününde diyetisyenler ve beslenme uzmanlarının katılacağı bir de panel yer alıyor. Panele katılan Leeds Metropolitan Üniversitesinden Prof. Dr. Paul Gately, Dünya Şeker Araştırmaları Organizasyonu Genel Müdürü Roberta Re, Michigan State Üniversitesinden Prof. Dr. Muraleedharan Nair ve Baylor College of Medicine’den Prof. Dr. John P Foreyt katılımcıların sorularını yanıtlayacak.
Sağlıklı beslenme alanındaki çalışmalarını Leeds Metropolitan Üniversitesinde yürüten Prof. Dr. Paul Gately, obeziteye karşı yetişkinler, çocuklar ve aileler için geliştirdiği beslenme ve egzersiz programları ile tanınıyor. Gately çalışmalarında, obezite ile mücadelede kamu, iş dünyası ve akademi dünyasının işbirliğinin önemine işaret ediyor.
Dünya Şeker Araştırmaları Organizasyonu Genel Müdürü Roberta Re ise “Bilimin rehberliğinde beslenmede doğrular ve doğru bilinen yanlışlar” başlıklı bir konuşma yapacak.