Avustralyalılar, Ballı Bulgurlu Meyve Salatasının tarifini televizyondaki yemek programından öğrenerek kahvaltılarında tüketmeye başladı.
Uzun zamandır Avustralya’ya bulgur ihraç eden Duru Bulgur, son bir yılda yaptığı tanıtım ve tadım etkinlikleriyle Türk bulgurunu kahvaltı sofralarına sokmayı başardı. Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı İhsan Duru; tadım aktivitelerinde ve sponsor oldukları Good Chef Bad Chef adlı TV yemek programında Başbaşı Bulgur ile hazırlanan Ballı Bulgurlu Meyve Salatasının çok beğenildiğini açıkladı.
Klasik anlamda zengin bir kahvaltı kültürü olmayan Avustralyalıların kahvaltıda daha çok süt ile mısır gevrekleri gibi ürünleri tükettiklerini söyleyen Duru: “Hedeflediğimiz ülkelerin beslenme alışkanlıklarını çok iyi inceleyip analiz ediyor ve buna göre bulgurlu özel tarifler geliştiriyoruz. Taş değirmende ürettiğimiz Başbaşı Bulgurla yapılan Ballı Bulgurlu Meyve Salatası da bulgurla farklı hangi yemekler yapılabilir, bulguru sabah kahvaltılarına nasıl adapte edebiliriz düşüncesi ile oluşturduğumuz inovatif bir tarif. Bu tarif özellikle bulguru hiç bilmeyen Avustralyalılar tarafından çok beğenildi.” yorumunda bulundu.
Başbaşı bulgurlu mevye salatası tarifinin Avusturya’nın en çok izlenen tv yemek programı Good Chef Bad Chef programında ünlü Chef Adrian Richardson tarafından canlı yayında yapıldığını kaydeden Duru: “Beslenme uzmanı Zoe Bingley Pullin’in de katıldığı programda Başbaşı bulgurlu meyve salatası tarifiyle birlikte bulgurumuz kullanılarak 10 çeşit yemek yapıldı. Tanıtım çalışmalarının bu denli güzel sonuçlar vermesinden oldukça mutluyuz. Önceki yıla kıyasla Avustralya’daki satışlarımızda yüzde 10 artış var. Avustralyalıların damak zevkine uygun başka tarifler de geliştireceğiz” şeklinde konuştu.