Bitkisel üretim değeri 2018 yılında bir önceki yıla göre %16,9 artışla 158,9 milyar TL oldu. Bir önceki yıla göre; tahıllar ve diğer bitkisel ürünler üretim değeri %10,4 artarak 61,9 milyar TL, sebze üretim değeri %22,3 artarak 41,4 milyar TL ve meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim değeri ise %20,9 artarak 55,5 milyar TL oldu.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2018 yılı Bitkisel Ürün Fiyatları ve Üretim Değeri istatistiklerini yayınladı. Verilere göre, bitkisel üretim değeri 2018 yılında bir önceki yıla göre %16,9 artışla 158,9 milyar TL oldu. Bir önceki yıla göre; tahıllar ve diğer bitkisel ürünler üretim değeri %10,4 artarak 61,9 milyar TL, sebze üretim değeri %22,3 artarak 41,4 milyar TL ve meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim değeri ise %20,9 artarak 55,5 milyar TL oldu.
Buğday (durum) fiyatı bir önceki yıla göre %8,7
artarak 0,96 TL oldu
Bir önceki yıla göre; mısır fiyatı %13,4 artarak 0,85 TL, yağlık ayçiçeği
fiyatı %16 artarak 2,58 TL, patates %44,6 artarak 1,03 TL ve çeltik %24 artarak
2,38 TL oldu. Kuru baklagillerden, kırmızı mercimek fiyatı %16,5 azalarak 1,94
TL, nohut fiyatı ise %12 azalarak 4,80 TL oldu.
Kuru soğan fiyatı bir önceki yıla göre %67,7 oranında arttı
Sofralık domates fiyatı %36,5 artarak 1,85 TL, sofralık hıyar fiyatı %9 artarak
1,44 TL ve patlıcan fiyatı %8,8 artarak 1,54 TL olurken, kuru sarımsak fiyatı
%26,3 azalarak 4,17 TL ve karnabahar fiyatı %4,2 azalarak 1,27 TL oldu.
Sofralık zeytin fiyatı bir önceki yıla göre %21 oranında arttı
Bir önceki yıla göre portakal (Washington) fiyatında %18,5, sofralık çekirdekli
üzüm fiyatında %17,9, kayısı fiyatında %15,5 ve sert kabuklu meyvelerden ceviz
fiyatında %10,3 artış, taş çekirdekli meyvelerden kiraz fiyatında ise %18,2 oranında
azalış gerçekleşti. Yaş çay fiyatı bir önceki yıla göre %16 oranında artışla
2,32 TL oldu.