Yağ

Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK), Uluslararası Zeytin Konseyi'nin (UZK) hibe desteği kapsamında hazırladığı "Zeytinyağı: Sağlıklı ve Lezzetli" isimli proje kapsamında yurt içinde düzenlediği tadım etkinlikleriyle tüketimi arttırmayı hedefliyor.

Markasız ve tağşiş ürünlerin arttığına dikkat çeken Ana Gıda Genel Müdürü Ümit Ersoy, bu durumun kayıt dışını da yükselttiğini belirtti.

Türkiye’nin trans yağ konusunda AB ve ABD’den daha ileride olduğunu belirten Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği (MÜMSAD) Başkanı Metin Yurdagül, Türkiye’de üretilen margarinlerde trans yağ içeriğinin yapılan büyük yatırımlarla 2006’da kaldırıldığını söyledi.

Türkiye’de zeytinyağı tüketimini arttırmak isteyen Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK), “Zeytinyağı: Sağlıklı ve Lezzetli” isimli proje kapsamında yurt içinde tadım etkinlikleri düzenlemeye devam ediyor.

Zeytinyağında yaklaşık iki senedir süren yüksek fiyat, hem ihracatı hem de tüketimi vurdu. 2015/16 sezonunun başında 18 TL civarında oluşan fiyat, hem iç piyasa da, hem de ihracatta büyük kayıplara yol açtı.

ZZTK Yönetim Kurulu Başkanı Kadri Gündeş, İran’ın ithalat vergilerinin zeytinyağında yüzde 29, zeytinde yüzde 75 olduğuna işaret ederek, bu durumun ihracatı sınırladığını kaydetti.

Malezya Palm Yağı Konseyi Başkanı Dato’ Lee Yeow Chor, 2014 yılında Türkiye’ye yaklaşık 80 bin ton olan ihracatlarının bir yılda yüzde 413,3 artarak 2015 yılında 398,729 tona ulaştığını açıkladı. Dato’ Lee Yeow Chor; “Bunun sonucunda 2014 yılına göre yüzde 65,4’lük bir artışla, toplamda 941 milyon dolarlık bir ticari değer elde edildi” şeklinde konuştu.

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZİB) Yönetim Kurulu Başkanlığı’na seçilen Davut Er yaptığı açıklamada, tane zeytine yine destek verilmediğini, zeytinyağında verilen 80 kuruşluk desteğin ise bu yıl için istedikleri 2 TL'den çok uzak olduğunu ifade etti.

İstanbul, Malezya Palm Yağı Konseyi tarafından düzenlenen “Palm Yağı Ticaret Fuarı ve Semineri”ne ev sahipliği yapacak.

Muğla'nın Menteşe ilçesinde, zeytinyağı tadım eğitimi düzenlendi. Zeytindostu Derneği ile Muğla Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı'nın işbirliğinde zeytinyağı tadım eğitimi düzenlendi.