Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyatları Endeksi, gerilemesine 2015 yılında da devam etti. 2014 yılına göre gıda fiyatları ortalama yüzde 19,1 oranında düşüş gösterirken, en büyük düşüş, süt, et ve tahıl grubunda oldu.
Stokların fazlalığı ve ağır ekonomik gelişme nedeniyle birbirini izleyen dördüncü senede de dünya gıda fiyatları düştü. FAO’dan yapılan açıklamada; enerji piyasalarında keskin bir düşüşe neden olan küçülmekte olan küresel ekonominin etkisiyle, 2015 temel gıda fiyatlarında dört yıl üst üste olmak üzere geçen senenin ortalama yüzde 19,1 altında kalarak düşüş görüldüğü kaydedildi.
Aralık ayındaki düşüş, 2015 yılı ortalamasından daha fazla
FAO’nun 2015 yılı gıda fiyatları endeksi yüzde 164,1 ortalama kaydetti ve Aralık ayında bu seviyenin de altına kalarak 154,1 puan oldu.
Endeks verilerine göre, et, süt ürünleri ve tahılda düşen fiyatlar, şeker ve bitkisel yağlardaki artışı dengeleyerek Aralık ayında Kasım ayındaki değerinden yüzde 1 daha düştü.
FAO üst düzey ekonomi sorumlusu Abdolreza Abbassian, “2015’teki gıda fiyatlarını etkileyen zayıflıkların en önemli nedeni küresel talebin azlığından dolayı stok fazlalığı ve değer kazanan dolar oldu” dedi.
FAO’nın Gıda Fiyatları Endeksi beş farklı ürün grubunun fiyatlarını uluslararası piyasalarda takip eden ticaret ağırlıklı bir endeks olma özelliği taşıyor. Tahıl, et, süt ürünleri, bitkisel yağlar ve şeker olmak üzere beş alt kategoride ürünlerin fiyatları inceleniyor.
Mısır fiyatları yoluna girerken şeker yükselişte
Mısır üreticileri arasında kızışan ihracat rekabeti ve Arjantin’in ihracat vergilerini kaldırmasıyla küresel piyasalara daha çok buğdayın gireceği beklentisinin de etkisiyle FAO’nun tahıl fiyatları endeksi Aralık’ta bir önceki ayın değerinden yüzde 1,3 düştü. Pirinci de içine alan alt kategori endeksi geçen seneye göre ortalama yüzde 15,4 düşüş gösterdi.
Süt ürünleri fiyatları endeksi 2014 senesindeki ortalama yüzde 28,5 altında kalarak Aralık’ta yüzde 1 azaldı.
Et fiyatları endeksi Avrupa’daki inişli çıkışlı olarak seyreden domuz üretimi ve ABD’de azalan ithal sığır eti talebinden dolayı Aralık’ta yüzde 2,2 düştü.
Bitkisel yağ fiyatları endeksi Brezilya’daki soya fasulyesi üretiminin belirsizliğinden dolayı Aralık’ta yüzde 2,1 arttı; yine de bir önceki senenin yüzde 19 altında kalmayı başardı.
FAO’nun şeker fiyatları endeksi Aralık’ta yüzde 0,6 yükseldi ve bir önceki yılın ortalama yüzde 21 altında kaldı.