Süt

Programın 7. uygulama yılındaki okul sütü dağıtımı, 2017-2018 eğitim öğretim yılı ikinci döneminin başlangıç tarihi olan 05 Şubat 2018 tarihinde başlayacak ve dönem boyunca devam edecek. 200 ml sade, yağlı UHT içme sütü, öğrencilere pazartesi, çarşamba ve cuma günlerinde, haftada 3 gün süreyle dağıtılacak.

Okul Sütü Programı kapsamında, 2017-2018 eğitim öğretim yılının ikinci döneminde dağıtılmaya başlanacak olan 290 milyon 707 bin 200 adet, 200 ml. UHT yağlı süt için ihale 25 Ekim 2017 Çarşamba günü Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nda gerçekleştirilecek.

Ulusal Süt Konseyi (USK) 1 Ekim 2017 - 28 Şubat 2018 dönemi için çiğ sütün referans litre fiyatını 1 lira 40 kuruş olarak açıkladı. Belirlenen fiyatın yağ oranı yüzde 3,6, protein oranı yüzde 3,2 olan çiğ süt için geçerli olacağı belirtildi.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ocak ayından bu yana gerileyen sanayiye aktarılan süt miktarı, Temmuz ayında da düşmeye devam ettiğini bildirerek, “Sanayiye aktarılan inek sütü miktarı, Temmuz ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 3,8 düşerek 770 bin tondan 741 bin tona geriledi” dedi.

Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre peynir, ayran ve yoğurt üretiminde artış yaşandı.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı görevini üstlenen Ahmet Eşref Fakıbaba’yı ziyaret eden Ulusal Süt Konseyi (USK) Başkanı Harun Çallı, süt ürünleri ihracatının artması için destekleme modellerinin hayata geçirilmesinin gerekliliğini söyledi. Çallı, ayrıca önemli mesafe kat edilen Çin’e süt ve süt ürünleri ihracatı için son bir hamle yapılması halinde ihracatın önünün açılacağını belirtti.

Borusan Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Kocabıyık’ın kişisel girişimi olan 38° 30° Çiftliği Peynir Fabrikası, mimarlık dünyasının en prestijli ödüllerinden biri olan World Architecture Festival (WAF) Awards’da, ‘’Üretim, Enerji & Geri Dönüşüm’’ kategorisinde finale kaldı.

Kısa süre önce Türkiye'den süt ürünü alımını sınırlandırabileceği uyarısında bulunan Rusya Federal Veteriner ve Bitki Sağlığı Gözetim Servisi Rosselhoznadzor, Türk süt ve süt ürünleri üreticisi Aynes’in ürünlerinin Rusya’ya girişine geçici yasak getirdiğini duyurdu. Yasağın, 17 Temmuz’da yürürlüğe gireceği belirtildi.

Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Melih Gökçek, üreticiden litresini 2 liraya aldıkları sütü, tüketiciye 2,5 liradan sattıklarını belirterek, üreticiye daha çok gelir sağladıklarını, aracıyı ise ortadan kaldırdıklarını söyledi.

Bugün toplanan Ulusal Süt Konseyi (USK), 1 Ağustos 2017 - 28 Şubat 2018 dönemi için çiğ sütün referans litre fiyatının 1 lira 21 kuruştan, 1 lira 30 kuruşa yükseltildiğini açıkladı. Toplantıda, çiğ sütün minimum yağ değerinin yüzde 3,6, minimum protein değerinin ise 3,2 olması kararlaştırıldı.