Süt

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Balıkesir Milletvekili Namık Havutça, çiğ süt üreticilerinin sorunlarının araştırılması için Türkiye Büyük Millet Meclisi'ne (TBMM) önerge verdi.

Ulusal Süt Konseyi’nden çekildiklerini, yönetiminden de ayrıldıklarını açıklayan Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar'a ilk tepki, Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Fatih Salih Okumuş’tan geldi. Okumuş; bazı çevrelerin süt krizini bahane ederek Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na "bayrak açılmasını" istediğini iddia etti.

Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Veteriner Fakültesi, Proje Yürütücülüğünü Aydın İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nün üstlendiği, “Güvenilir Süt Güvenilir Gelecek için Sürdürülebilir Süt Hijyeni Eğitim Modeli” projesine akademik destek verecek.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak Ulusal Süt Konseyi’nden çekildiklerini, yönetiminden de ayrıldıklarını açıklayan TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar: “Konseyde temsil edildik de ne oldu? Sonuç odaklı olmamız lazım. Bu konsey ne yapıyor?... Böyle bir konseye ihtiyaç olmadığı kanaatindeyiz. Lağvedilsin dediğimiz budur. Bizim de böyle bir konseyde yerimiz yok” şeklinde konuştu.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, sütün 1 lira 15 kuruşun altında satılması konusunda taviz verilmeyeceğini açıkladı.

Türkiye'nin önde gelen işadamlarından Muharrem Yılmaz'ın dijitalleşmenin kendi işinde sağladığı kolaylıkları anlatırken yaptığı kıyas, Dijital Dönüşüm Zirvesi'ne damgasını vurdu.

Ocak ayında, yoğurt üretimi 89 bin 229 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %4,1 arttı. Ayran üretimi ise 45 bin 2 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %4,8 artış gösterdi.

Herkes İçin Acil Sağlık Derneği Başkanı Dr. Ülkümen Rodoplu, yararları saymakla bitmeyen sütün ülkemizde tüketiminin son derece düşük olduğunu söyledi. Rodoplu, Türkiye'de, gelişmiş ülkelerin ancak yüzde 20'si kadar süt tüketildiğini kaydetti.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, süt tozu yapmaları için sanayiciye ton başına 4 bin 500 TL destek verdiklerini belirterek; “Sanayici arkadaşım, 4 bin 500 lira destekle sen süt tozunu yap diye senin istediğin desteği verdik. Sen bunu yeterli görmeyip araya müteahhitleri koyuyorsan, uyanıklık yapıp 115 bin ton süt sözü verdiğinden sen aradan çıkıp araya müteahhitleri gönderip ucuz sütü alıp kendi fabrikanda işliyorsan benim senle işim var arkadaş. Ben seninle uğraşacağım. Yalnız ben değil Bakanlar Kurulu senle uğraşacak bunu bil. Böyle olmaz." şeklinde konuştu.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) aralık ayı süt ve süt ürünleri üretim verilerini yayınladı. Ticari süt işletmelerince Aralık ayında 726 bin 48 ton inek sütü toplandı. Toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6 arttı.