Süt

Sütaş, süt ürünleri faaliyetlerinin yapılandırılacağı Süt Ürünleri İş Birimi İcra Başkanlığı görevini Hüseyin Akın’a emanet etti.

Dünyanın en büyük ekonomilerinde, ekonomik ve politik istikrarsızlığın devam ediyor olması, süt ve süt ürünlerinin dünya genelinde satışlarını olumsuz yönde etkiliyor. Ancak süt ürünlerinin sağlıklı atıştırmalıklar alanına dahil olması sektöre yeni fırsatlar sunuyor.

Sanayiye aktarılan inek sütü miktarının, Haziran ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,2 artarak 809 bin tona yükseldiğini söyleyen TZOB Genel Başkanı Bayraktar, yılın ilk altı ayında sanayiye aktarılan süt miktarının da 4,8 milyon tona çıktığını belirtti.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mayıs 2016 Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerini açıkladı. Verilere göre, içme sütünden peynire pek çok süt ürününün üretiminde düşüş kaydedildi. En büyük düşüş koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitlerinde görüldü.

Serhat Kalkınma Ajansı’nın (SERKA) desteğiyle Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği tarafından yürütülen proje kapsamında, 8 ülkeden birçok akademisyen ve yerel peynir üreticisinin katılacağı 'Türkiye’de ve Dünya’da Yerel-Geleneksel Peynirler: Kars Kaşarı Coğrafi İşareti' uluslararası sempozyumu 15-17 Temmuz'da yapılacak.

Sütaş, Türkiye’nin tarımsal nitelikli en büyük biyogaz ve enerji üretim tesisinin açılışını Aksaray’da gerçekleştirdi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Nisan 2016 Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerini açıkladı.

2020 sürdürülebilirlik hedeflerini kamuoyuyla paylaşan Sütaş, enerji ihtiyacının %100’ünü çiftliklerinin ve fabrikalarının atıklarından üreteceğini açıkladı.

Türkiye’nin et ve süt ürünleri endüstrisinde pek çok ilke imza atan Pınar,'ın 2015 yılında gerçekleştirdiği sürdürülebilirlik çalışmalarına ait yeni verileri açıklandı. 2020 yılına kadar karbon ayak izini yüzde 15 oranında azaltma hedefi koyan şirketin, yoğun çalışmalar neticesinde 2014 yılı sonu itibarıyla karbon ayak izini yüzde 11 oranında azalttığı bildirildi.

İtalya Başbakanı Matteo Renzi, İtalya’da süt ürünlerine zorunlu menşe etiketlemesi uygulanması getirmeyi planladıkları, Brüksel’in konu ile ilgili bilgilendirildiği açıklamasında bulundu.