Fransız süt ve süt ürünleri şirketi Danone’un Amerika kolu Dannon, yoğurt markalarında doğal formülasyonlara geçiş yapmanın yanı sıra, 2017 yılı Aralık ayı itibari ile ürünlerindeki GDO’lu bileşenleri bildirme taahhüdünde bulundu. Şirket ayrıca ürünlerinde kullanılan sütlerin GDO’suz yemlerle beslenen ineklerden elde edilmeye 2017 yılı itibarı ile başlayacağını ve geçiş döneminin 2018 yılı sonunda sona ereceğini açıkladı.
Sürdürülebilir tarım, doğallık ve şeffaflık hedefiyle yola çıkan Dannon tarafından yayımlanan “Dannon Taahhütleri” kapsamında şirket, karbon salınımını azaltmayı ve sürdürülebilir tarım uygulamaları ile toprak yönetimini geliştirmeyi hedefliyor.
Başlangıç Haziran 2016
Dannon’dan yapılan açıklamada, şirket tarafından gerçekleştirilmesi planlanan değişikliklerin etkilerinin 2016 yılı Haziran ayı itibari ile görülebileceği belirtildi. Şirket ilk olarak Amerika’da üretim hacminin yarısını oluşturan Oikos, Danimals ve Dannon markalı ürünlerinde ‘genetiği değiştirilmiş bileşen’ içermeyen doğal bileşenlere daha fazla yer vermeye başlayacak.
Dannon ayrıca bu markalı ürünlerinde kullanılan sütlerin GDO’suz yemlerle beslenen ineklerden elde edilmeye 2017 yılı itibarı ile başlayacağını ve geçiş döneminin 2018 yılı sonunda sona ereceğini açıkladı. Şirket yapmış olduğu açıklamada, bu girişimin önde gelen bir yoğurt üreticisi firma tarafından ilk kez gerçekleştirileceğini belirtiyor.
Dannon, çiftçi ortakları ve yem tedarikçileri ile GDO’suz yem konusunu planlama üzerine çalışmalara şimdiden başladığını duyurdu.
Süt tedariği
Dannon, süt tedariğini sağladığı çiftliklerle doğrudan birlikte çalışmaya başlayarak 2010 yılında süt tedarik sistemini geliştirmeye başlamıştı.
Dannon CEO’su ve Yönetim Kurulu Başkanı Mariano Lozano; “Paylaştığımız sürdürülebilirlik önceliklerini geliştirebilmek amacıyla süt üreticileri ile yeni bir çalışma şekli oluşturduk. Amacımız; uygun fiyatlı, sosyal ve ekonomik bir değer oluşturan ve sürdürülebilir tarım yoluyla doğal ekosistemleri besleyen sağlıklı gıdalar üretmek.” açıklamasında bulunuyor.
Dannon yapmış olduğu açıklamada bu alanda en önemli öncelikleri arasında süt tedarik zincirine daha fazla şeffaflık getirmek olduğunu belirtiyor.
Açıklamada ayrıca; “Validus Sertifikasyon sistemi vasıtasıyla çiftçilerimizin işletmelerinde hayvan refahı uygulamaları konusunda şimdiden oldukça yol almış durumdayız. 2016 yılı Haziran ayı itibari ile direk süt tedarik zincirimizin %90’ından fazlasının Validus Setifikalı çiftliklerden geleceğine inanıyoruz.” değerlendirmesine yer veriliyor.
Bağımsız bir sertifikasyon şirketi olan Validus, çiftçiler ve gıda şirketleri ile birlikte çalışarak gıda üretiminde çiftlik üretim uygulamalarının sosyal yönden sorumlu bir şekilde gerçekleşmesinin sağlanması yönünde çalışmalar gerçekleştiriyor.
Sürdürülebilir tarım ve şeffaflık
Dannon, şirketin süt tedariğini sağlayan ineklerin beslenmelerinde kullanılan yemlerin bir kısmının üretiminde; dönüşümlü ekim, gübre, tarım ilacı ve böcek ilacı uygulamalarının yönetimi gibi alanlarda şimdiden çalışmalara başlayarak taahhütlerinin ilk safhalarında ilerleme sergilemeye başladı.