Şekerleme

Arjantin'in serbest piyasa ekonomisine geçmesiyle yeni pazarlar arayışında olan Türk şekerleme ihracatçıları gözünü Arjantin’e dikti. Arjantin’de 15 yıllık hükümetin değişmesi ve ülkenin yeni başkanı olan Mauricio Macri’nin ülkeyi serbest piyasa ekonomisine geçirmesiyle bu pazardan büyük bir pay almayı hedeflediklerini belirten İstanbul...

İngiltere’de 50 yıldan uzun süredir şeker ve sağlık konusunda araştırmalar yürüten Sugar Nutrition UK, şeker biliminin küreselleşmesi gerektiği gerekçesi ile kapatılıyor.

United Biscuit’i 3 milyar dolara satın alan Ülker, dev şirket içinde operasyona başladı. Belirli markaları tek tek satma yolunda strateji geliştiren şirket, ilk adım olarak 130 milyon euro cirolu Delacre için Ferrero ile el sıkıştı.

Her ne kadar şeker tüketimi dünya genelinde her yıl artmaya devam etse de, şekere karşı yürütülen savaş, sağlıklı atıştırmalıkların daha yüksek oranda büyüme sergilemesini sağlıyor. Ve şimdi markalar şekerli ürünlerden uzaklaşan tüketicileri cezbetmenin yeni yollarını arıyor.

Euromonitor araştırma şirketi özellikle BRIC (Brezilya, Rusya, Hindistan ve Çin) ülkelerinin üreticiler tarafından tekrar değerlendirilmesi gerektiğine dikkat çekiyor. Türkiye pazarının 2021 yılına kadar çikolata satış hacminde önemli ölçüde bir büyüme sergileyeceğini kaydeden şirket, yıllık %9,5 oranında büyüme yaşanacağını öngörüyor.

Şekerli Mamuller Tanıtım Grubu (ŞTG) Başkanı Hidayet Kadiroğlu, şeker ve çikolatada hediyelik ürünlerin yüzde 90’nın bayramlarda tüketildiğini söyledi. Kadiroğlu, bayramda Marmara Bölgesi’nde çikolata, Doğu ve Güneydoğu Anadolu’da ise şekerleme ürünlerinin satışlarının arttığını belirtti.

İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği öncülüğünde 25 Türk firması ABD’nin en büyük fuarı Sweets & Snacks Expo Uluslararası Bisküvi, Çikolata ve Şekerleme Fuarı’na katıldı.

Türkiye’nin önde gelen çikolata ve şekerleme firmaları, Meksikalı zincir marketlere ürünlerini tanıttı. Meksika Expo Antad & Alimenteria 2016 Uluslararası Genel Ticaret Fuarı’nda yapılan görüşmelerin ardından marketlerin satın alımcılarının Nisan-Mayıs döneminde Türkiye’ye geleceği ifade edildi.

Avrupa’da birkaç yıl önce bazı marketlerde gönüllü başlayan kasa önünde şekerleme bulundurma yasağı ABD’ye sıçradı. Euromonitor analisti Pınar Hoşafçı, bu yasakların yaygınlaşması durumunda şekerli ürünler üreticilerinin izlemesi gereken yolları Confectionerynews’da yer alan yazısında ele aldı.

2015 yılını 733,7 Milyon TL brüt ciro ile kapatarak, şirket gelirini bir önceki yıla göre %11 arttıran Perfetti Van Melle Türkiye, 2016 hedefini daha da büyüttü.