Piyasa

Türkiye’de, yılda 2,5 milyon ton civarında salçalık domates üretildiğini belirten Fide Konserve CEO’su Cemal Konakçı, bu yıl bu rakamın 1,5 milyon ton civarında gerçekleşmesinin beklendiğini söyledi. Üretimdeki bu gerilemenin domates ve domates ürünlerine olan talebi artıracağına dikkat çeken Konakçı; “Üreticilerimizin bu gelişmeden yararlanması için ekim alanlarını genişletmesi gerekiyor.” şeklinde konuştu.

Türkiye’nin kümes hayvancılığı üretimi 2016 yılına göre artış gösterdi. 2016 yılında 1 milyon 879 bin 018 ton olan tavuk eti üretimi, 2017 yılında 2 milyon 136 bin 734 tona yükseldi. Aynı dönemde yumurta üretimi 18 milyar 097 milyon 605 bin adetten, 19 milyar 281 milyon 196 bin adede yükseldi.

TZOB Genel Başkanı Bayraktar: “Ocak ayında markette 42 ürünün 27’sinde, üreticide 34 ürünün 17’sinde fiyatlar arttı, markette 11, üreticide 7 üründe fiyatlar düştü.”

2018'de gıda fiyatları tüketicileri memnun edecek seviyede seyreder mi? Malum, tüketiciler bakımından asıl soru bu. Soruları, muhtemel gelişmeler ve uygulamalar üzerinden cevaplayacağım.

Yaş meyve sebze sektörü, orta vadede ihracatının yüzde 10'unu hava kargo ile gerçekleştirmeyi hedefliyor.

Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO), ekmek gramajıyla ilgili yapılan son düzenlemeye tepki gösterdi. Uygulamanın gizli zam anlamına geldiğini vurgulayan ZMO, aynı zamanda gizli zammın oranının %25-30 gibi enflasyonun da üzerinde yüksek bir zam olduğuna dikkat çekti.

FAO Gıda Fiyat Endeksi Aralık ayında yüzde 3.3 gerilerken 2017 yılının genelinde ise 2016’ya göre yüzde 8.2 arttı.

Dünyanın en büyük gıda üreticilerinden Ajinomoto’nun bölgesel üs yapacağı Türkiye, şirketin büyüme stratejisinde yükselen yıldız olarak değerlendiriliyor.

Unilever, İran’da gıda üretimi ve pazarlaması yapmak için, yerel gıda grubu Golestan Co ile ortak girişime imza attı. Anlaşmanın 29 Kasım'da imzalandığı ancak resmi olarak bu hafta ilan edildiği bildiriliyor.

Marmarabirlik, 20 gramlık paketlerin ardından şimdi de 11 gramlık küçük ambalajlarla üretime başlıyor. 3 adet zeytinden oluşan 11 gramlık ambalaj ile 7 adet zeytinden oluşan 20 gramlık ambalajın seri üretimi için yaklaşık 2 milyon Euro'luk yatırım yapılacak.