Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kanatlı sektöründe ihracat tıkanması yaşandığını belirterek, “Şubat ayında kanatlı eti ihracatı yüzde 44, yumurta ihracatı yüzde 37,5 geriledi. Kanatlı eti ihracatı Şubat ayında 27,8 milyon dolara, yumurta ihracatı 16,4 milyon dolara indi. Bu rakamlar, geçen yıl Şubat ayında sırasıyla 49,6 ve 26,2 milyon dolardı.” dedi.
Şemsi Bayraktar, kanatlı sektörü ihracatı ile ilgili açıklamalarda bulundu. Bayraktar, yaptığı açıklamada 2016 yılı Şubat ayında tavuk yumurtası üretiminin, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,79 artarak 1 milyar 425 milyon 869 binden 1 milyar 437 milyon 719 bine yükseldiğini; tavuk eti üretiminin ise yüzde 2,54 gerilemeyle 150 bin 305 bin tondan 146 bin 493 tona indiğini bildirdi.
2014 yılında 17 milyar 145 milyon 389 bin adet olan yumurta üretiminin 2015 yılında yüzde 2,44 azalmayla 16 milyar 727 milyon 510 adede gerilediğini, 1 milyon 894 bin 669 ton olan tavuk eti üretiminin ise yüzde 0,77 artışla 1 milyon 909 bin 276 tona yükseldiğini aktaran Bayraktar, “2016 Ocak ayında, yumurta üretimi, geçen yılın aynı ayına göre, 1 milyar 551 milyon 379 binden 1 milyar 511 milyon 736 bine, tavuk eti üretimi 158 bin 585 tondan 143 bin 232 tona inmişti. Gerileme tavuk etinde Şubat ayında da devam etti. Şubat ayı sonu itibarıyla yıllık yumurta üretimi 16 milyar 699 milyon 192 bin adede, tavuk eti üretimi 1 milyon 892 bin 111 tona indi.” ifadelerini kullandı.
İhracat düştü
Türkiye’nin kanatlı eti ihracatının 2016 yılı Ocak ayında, geçen yılın aynı ayına göre, yüzde 55,7 azalmayla 42,2 milyon dolardan 18,7 milyon dolara, yumurta ihracatının ise yüzde 28 azalmayla 25,1 milyon dolardan 18,1 milyon dolara düştüğünü hatırlatan TZOB Başkanı, şunları kaydetti: “2015 yılında kanatlı eti ihracatı 651 milyon dolardan 437 milyon dolara, yumurta ihracatı 347,5 milyon dolardan 220,4 milyon dolara düşmüştü. İhracatta yaşanan tıkanma ve düşüş devam ediyor. Kanatlı sektörü ihracatındaki tıkanma üretimi de yansıyor. Kanatlı eti üretimi Ocak-Şubat döneminde geçen yılın aynı aylarına göre, kanatlı etinde yüzde 5,6 azalarak 306 bin 890 tondan 289 bin 725 tona geriledi. Şubat ayında yumurta üretimi yüzde 0,79 artsa da Ocak-Şubat döneminde, geçen yılın aynı aylarına göre yüzde 0,95 azalmayla 2 milyar 977 milyon adetten 2 milyar 949 milyon adede indi. 2015’te bazı bölgelerde lokal düzeyde yaşanan kuş gribi vakası sonrası kaybedilen pazarların yeni yeni tekrar elde edilmeye başlanması, küresel düzeyde talep düşüşü, çevre ülkelerde yaşanan iç karışıklıkların ulaştırma, ihracat imkanlarını kısıtlaması nedeniyle ihracatta düşüş görüldü.”
En önemli pazar Irak
En önemli ihracat pazarı olan Irak’a kanatlı eti ihracatının 2015 yılında, 421,4 milyon dolardan 272,2 milyon dolara, yumurta ihracatının 325,3 milyon dolardan 194,4 milyon dolara gerilediğine dikkati çeken Şemsi Bayraktar, şöyle devam etti: “2015 yılında kanatlı eti ve ürünleri ihracatı, Hong Kong’a 53,4 milyon dolardan 31,1 milyon dolara, Rusya’ya 23,1 milyon dolardan 8,6 milyon dolara, Suriye’ye 22,3 milyon dolardan 19,3 milyon dolara, Gürcistan’a 11,5 milyon dolardan 5,5 milyon dolara, Tacikistan’a 11,3 milyon dolardan 8,1 milyon dolara düştü. Yumurta ihracatı, 2015 yılında, Suriye’de 33,2 milyon dolardan 28,6 milyon dolara, İsrail’de 18,4 milyon dolardan 12,7 milyon dolara, Azerbaycan’da 13,8 milyon dolardan 10,9 milyon dolara indi. Suudi Arabistan’a yeterince tavuk eti satamıyoruz. 2015 yılında sadece 2,3 milyon dolarlık ihracatımız oldu. Türkiye’nin Suudi Arabistan başta olmak üzere bütün Ortadoğu’ya, Orta Asya ülkelerine ve Avrupa Birliği’ne kanatlı eti ve yumurta ihraç etmesi mümkün. Ekonomi Bakan Mustafa Elitaş’ı ziyaret ettik. Kanatlı sektörünün ihracat sıkıntılarını aktardık. Habur Sınır Kapısı’nda geçici bir sorun meydana gelmişti. O sorun çözüldü ama genel olarak bir lojistik sorunu ortada duruyor. İhracat acilen desteklenmeli, yeni pazarlara ağırlık verilmelidir. Aksi takdirde milyonlarca insanımıza ekmek kapısı olan kanatlı sektörü zor durumda kalacaktır.”