Gıda

İslam İşbirliği Teşkilatı'nın uzmanlaşmış bir kuruluşu olan İslam Gıda Güvenliği Teşkilatı'nın (İGGT) 3. Genel Kurul Toplantısı 2-3 Aralık 2020 tarihlerinde Bakanlığımız ev sahipliğinde video konferans yöntemi ile düzenlenecek.

Kasım ayında Antalya hallerinde işlem gören domates, sebze ve meyve miktarı geçen yılın aynı dönemine göre azalırken, fiyatlarda artış görüldü.

Fonksiyonel gıda bileşeni üreticisi BENEO, yeni ürünü, prejelatinize fonksiyonel doğal pirinç nişastası Remypure S52 P’nin piyasaya sürüldüğünü duyurdu.

Cargill, küresel emtia fiyatlarına ve sektörel bilgilere gerçek zamanlı ulaşımı sağlayan Market Intelligence (MiApp) mobil uygulamasını, Türkiye’deki müşterilerinin kullanımına da açıyor.

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), ekmeklik un piyasasının regülasyonu amacıyla elektronik satış platformu üzerinden ekmeklik buğday satışı yapacağını duyurdu.

'Unlu mamul ürünlerinde, kanserojen maddeler E928 (benzoil peroksit) ve E924 (potasyum bromat) kullanıldığı iddialarına’ Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan yanıt geldi. Bakanlık açıklamasında, “21.11.2015 - 21.11.2020 tarihleri arasında son beş yılda un ve unlu mamul üretim ve satış noktalarında 513.493 denetim gerçekleştirilmiş olup, bahse konu maddeler acısından hiçbir olumsuzluk tespit edilmemiştir.” ifadelerine yer verildi.

Giresun’un Görele ilçesine bağlı Çavuşlu Beldesi ile özdeşleşen ve gurbetçilerin sıla özlemini giderdikleri "Çavuşlu Ekmeği" coğrafi işaret aldı.

Bugüne kadar yapılan en geniş katılımlı arı ve arı ürünleri toplantısında konuşan bütün uzmanlar Anadolu Propolisi’nin bağışıklık sistemine katkısına dikkat çekti ve pandemi sürecindeki pozitif etkisini dile getirdi.

Pınar Süt Genel Müdürü Gürkan Hekimoğlu: "Çin’de sadece raflarda değil, oldukça etkin kullanılan online alışveriş sitelerinde de yer alıyoruz. Çin’e Türk peynirini sevdirmeyi amaçlıyoruz."

IWEC “Yılın Kadın Girişimcisi” Ödülüne, sağlıklı beslenme alanındaki girişimi “PACHA: Doğa Kolajen ve Protein Cipsi” ile Dr. Aslı Zuluğ layık görüldü.