Gıda

Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %4,6 artışla 788 bin 198 tona ulaştı.

Rusya’ya domates ihracatında 200 bin tonluk kota doldu. Türk domates ihracatçıları için Rusya kapısı kapanmış durumda. Yaş Meyve Sebze İhracatçı Birlikleri Başkanları, Rusya’ya domates ihracatında kotanın kaldırılmasını istiyor.

Mondelēz International, atıştırmalık tüketiminin kaydettiği büyümeyi açıklayan bir atıştırmalık raporu yayınladı. Rapora göre, COVID-19 salgınıyla birlikte gelen karantina süreçlerinde atıştırmalıklar birer rahatlama, bağ kurma ve topluluk oluşturma olanağı olarak değerlendiriliyor.

Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi Derneği: “Biz bu parayı ödemeyeceğiz. Zaten ödeyecek paramız da yok. Derneğin diledikleri malzemelerini haczedebilirler.”

Kendi gıda üretimine dönüş stratejisi istenilen sonucu vermeyen Rusya’da, yılın başından bu yana dana eti fiyatı yüzde 17,5 artarak tarihin rekorunu kırdı.

Memur-Sen tarafından her ay düzenli olarak yapılan “açlık-yoksulluk” araştırmasına göre, Türkiye’deki 4 kişilik bir ailenin açlık sınırı 2.523,2 TL, yoksulluk sınırı ise 7.353,2 TL olarak belirlendi.

Türkiye’deki en yüksek yumuşak şeker üretim kapasitesine sahip Kervan Gıda’nın Gong Töreni 4 Aralık 2020, Cuma Günü Borsa İstanbul’da gerçekleşti. Talep toplama sürecinde yerli ve yabancı 268.847 yatırımcıdan 7,8 milyar TL'lik rekor bir talep alan Kervan Gıda’nın hisseleri KRVGD koduyla işlem görmeye başladı.

At Fi Europe CONNECT 2020, show organiser Informa Markets announced the winners of the Fi Europe Innovation Awards and the Startup Innovation Challenge for their groundbreaking offerings during virtual award ceremonies held on 1 December and 2 December. Plant-based and alternative ingredients took centre stage in both awards, with winners presenting solutions for healthier plant proteins, fungal-derived food colorants and edible coatings for fruit and vegetables, among many other cutting-edge innovations.

Kasım ayında küresel gıda ürünleri fiyatlarında, son 6 yılın en yüksek değerleri görüldü. FAO ayrıca daha önce yaptığı tahıl üretimi tahminlerini de aşağı çekerek 45 ülkenin gıda konusunda dış yardım ihtiyacının sürdüğünü açıkladı.

Türkiye’de 2020 yılının on bir ayında; tüketici fiyat endeksi (TÜFE) 2019 Aralık ayına göre %13,19, 2019 Kasım ayına göre %14,03 artış göstermişken, gıda ve alkolsüz içecekler grubu 2019 Aralık ayına göre %17,64, 2019 Kasım ayına göre %21,08 artış göstermiştir.