Gıda

Değirmen makinaları alanında dünyanın lider kuruluşlarından olan Alapala Makina, Apple, Tesla, BMW, Mercedes ve Scheneider gibi dünya devlerinin de ödüllendirildiği dünyanın en prestijli tasarım ödülü programı Good Design’da Endüstri kategorisinde 3 ödül birden kazandı. Değirmen makinaları üreticisi Alapala Makina, dünyanın...

Akdeniz mutfağının en gözde lezzetleri Ankaralılarla buluşuyor. İtalyan Büyükelçiliği ve Barilla’nın katkıları ile Ankara HiltonSA "İtalyan Yemekleri Haftası"na ev sahipliği yapıyor. Executive Chef Fabio Foltran'ın İtalyan mutfağının eşsiz tatlarıyla oluşturduğu mönü, 29 Ocak Cuma gününe kadar lezzet tutkunlarıyla buluşacak. İtalyan...

Future Market Insights araştırma şirketi tarafından yayımlanan rapor, organik gıdalara artan taleple beraber sağlıklı beslenme trendinin gıdalarda doğal koruyucu katkı maddeleri sektörünün büyümesinde en büyük etken olduğunu ortaya koyuyor.  Raporda, doğal ve organik gıdaların daha fazla tercih edilmesinin doğal katkı...

Bir süredir vekaleten yürütülen Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarlığı koltuğuna Türkiye İş Kurumu Genel Müdürü Dr. Nusret Yazıcı oturdu. Yazıcı’nın atama kararı bugünkü Resmi Gazete’de yayımlandı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarlığına Türkiye İş Kurumu Genel Müdürü Dr. Nusret Yazıcı...

Dünya Bakliyat Yılı etkinliğinde, Türkiye Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu'na üye, Türkiye'nin çeşitli illerinden gelen 20 aşçının hazırladığı, nohut, fasulye, mercimek, kuru bakla gibi bakliyat ürünlerinden yapılmış, çorbalar, yöresel ürünler, mezeler, zeytinyağlılar, salatalar, yeni akım ürünler, pastalar ve tatlılardan oluşan...

Antalya’da biraraya gelen yaş meyve sebze ihracatçıları, tek başına ihracat pazarının yüzde 40'nı oluşturan Rusya krizini konuştu. Önümüzdeki dönemde yaşanması muhtemel zorlu sürece dikkat çeken ihracatçılar, alternatif pazar oluşturmanın kolay olmayacağı düşüncesinde. Yaş sebze meyve sektörü Antalya'da düzenlenen ‘Yaş Meyve...

Dilli salam hariç olmak üzere fermente sucuk, ısıl işlem görmüş sucuk, pastırma, kavurma, jambon, köfte, kanatlı köfte, döner, kanatlı döner ve emülsifiye et ürünleri gibi karkas etinden üretilen et ürünlerine sakatat katılamayacak. “Türk Gıda Kodeksi̇ Et ve Et Ürünleri̇ Tebliği̇’nde...

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, EXPO 2016 Antalya’nın Cumhurbaşkanlığı himayesine alındığını açıkladı. EXPO 2016 Antalya Ajansı’nın 38’ncı olağan yönetim kurulu toplantısı, Antalya’nın Aksu ilçesindeki EXPO 2016 Antalya sergi alanı VIP ve Basın Merkezi’nde yapıldı. Açılışa kısa bir süre...

İsviçre’nin Davos kasabasında düzenlenen Dünya Ekonomik Forumu’nda önde gelen şirketlerin Yönetim Kurulu Başkanları, hükümet görevlileri ve sivil toplum örgütlerinin başkanları bir araya gelerek gıda atıklarının azaltılması için bir koalisyon oluşturdular. Gıda Atıklarının Azaltılması Koalisyonu, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri çerçevesinde...

Türk Çayını Tanıtma ve Geliştirme Derneği (TÜRKÇAYDER) Yönetim kurulu, kurdukları birlikteliğin gücünü Türk çayını geliştirmek, korumak, sektöre çay kanunu kazandırmak amacıyla kullanacaklarını bildirdi. TÜRKÇAYDER'den yapılan yazılı açıklamada, 2014 yılında kurulan derneğin bünyesinde başta ÇAYKUR, Rize Ticaret Borsası ve çok sayıda...