Gıda

Kearney Küresel İş Konseyi, COVID-19 sonrasında dünya ekonomisine yön verecek 5 ana trendi inceledi: Borç kamburu devletler üzerinde yük oluşturacak; ulusal ekonomiler önem kazanacak, ülkeler dışa bağımlılıklarını azaltmaya çalışacak; yoksulluk ve eşitsizlik büyüyor; geniş kitlelerin gıdaya erişim imkanı azalıyor; birleşme ve satın almalar hız kazanacak, sektörlerde konsolidasyonlar yaşanacak. Kearney Küresel İş Konseyi, gıda ürünlerini üretimden rafa kadar takip eden Blockchain uygulamalarının yeni dönemde büyük ilgi göreceğini de öngördü.

İngiltere'deki süpermarketler, hükümetin obezite konusundaki çalışmaları kapsamında Nisan 2022’de yürürlüğe girmesi beklenen düzenlemesi doğrultusunda, yüksek yağ ve şekerli sağlıksız yiyecek ve içecekleri kasa önlerinde sergileyemeyecek.

Antalya Ticaret Borsası ile Antalya Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğinde pandemi döneminde tarımsal eğitimi sürdürebilmek amacıyla başlatılan uzaktan eğitim programı, Peynir Atölyesi ile devam ediyor. Ücretsiz online planlanan Peynir Atölyesi 2 -24 Ocak tarihleri arasında Cumartesi ve Pazar günleri yapılacak. Eğitimin sonunda yapılacak sınavda başarılı olan katılımcılara belge verilecek.

BM Genel Sekreteri Guterres: “Bu uluslararası yılı gelin gıdayı nasıl ürettiğimizi ve tükettiğimizi yeniden düşünmek için kullanalım”

BEE’O, Türkiye'de en hızlı satış geliri artışı sağlayan 100 şirketin açıklandığı "TOBB Türkiye 100" listesinde 5’inci sırada yer aldı.

Milas Zeytinyağı, Avrupa Birliği’nde tescilli 5. coğrafi işaretimiz oldu

Balparmak’ın genel müdürlük koltuğuna Onur Özyurt oturdu.

Avrupa'nın önde gelen gıda inovasyonu girişimi olan EIT Food, 10 Avrupa ülkesinde 5.000 tüketicinin katıldığı çalışmada, pandemi dönemindeki sokağa çıkma yasağının gıda satın alımı ve tüketimi üzerinde derin bir etkisi olduğunu ortaya koydu.

6. Dünya Helal Zirvesi’nin 21 Aralık’taki ilk gününde, “Helal Pazarı ve Helal Kalite Altyapısı”, “Helal Standardizasyonda Yeni Zorluklar ve Fırsatlar”, “Uygunluk Değerlendirmesine İlişkin İİT/SMIIC Standartları” konuları ele alındı.

Ürdünlü Siniora Food and Manufacturing PLC, Polonez markasıyla faaliyet gösteren Trakya Et ve Süt Ürünleri San. Tic. A.Ş.’ye ortak oldu.