Gıda

Uzmanlar İngiltere hükümeti tarafından geçen hafta şekerli içeceklere uygulanacağı açıklanan şeker vergisinin kapsamına, eninde sonunda unlu mamullerin de girebileceği uyarısında bulunuyor.

Küçük ölçekli üreticiler de yeni bir düzenleme kapsamında çocuklara yönelik reklamlarına son veriyor. Amerika’da altı şekerli ürün üreticisi 12 yaşından küçük çocuklara yönelik reklamlarına son verme taahhüdünde bulundu.

Mintel araştırma şirketi tarafından açıklanan veriler, Amerika Birleşik Devletleri’nde (ABD) gıda ve içecek etiketlerinde ‘organik’ ve ‘GDO içermez’ beyanlarının güçlü bir büyüme sergilediğini gösteriyor.

Gıda Güvenliği Derneği, Meyve Suyu Endüstrisi Derneği ve Tetra Pak’ın işbirliği ile hazırlanan bir kısa film, tüketicileri, meyve suyu satın alırken dikkat edilmesi gerekenler konusunda bilgilendiriyor.

Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Veteriner Fakültesi, Proje Yürütücülüğünü Aydın İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nün üstlendiği, “Güvenilir Süt Güvenilir Gelecek için Sürdürülebilir Süt Hijyeni Eğitim Modeli” projesine akademik destek verecek.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak Ulusal Süt Konseyi’nden çekildiklerini, yönetiminden de ayrıldıklarını açıklayan TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar: “Konseyde temsil edildik de ne oldu? Sonuç odaklı olmamız lazım. Bu konsey ne yapıyor?... Böyle bir konseye ihtiyaç olmadığı kanaatindeyiz. Lağvedilsin dediğimiz budur. Bizim de böyle bir konseyde yerimiz yok” şeklinde konuştu.

Yıllardır ABD’nin antidamping ve AB’nin kota uygulaması ile boğuşan makarna sanayicisi, şimdi de en önemli ihracat pazarı Afrika’da gümrük duvarlarıyla karşı karşıya kalabilir. Afrika’da oluşmaya başlayan ülke birliklerine dikkat çeken TMSD Başkanı Abdülkadir Külahçıoğlu; yaklaşan tehlike konusunda uyarılarda bulundu.

Akrilamid bazı gıdaların yüksek sıcaklığa maruz kalmaları sonucunda oluşan bir kimyasal. Amerika Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) gıda endüstrisinde akrilamid seviyesinin düşürülmesine yardımcı olmaya yönelik güncellediği rehberi yayımladı.

İngiliz hükümeti şekerli içeceklere vergi uygulayacağını ve şirketlerin reformülasyon için iki yıl süresi olduğunu açıkladı.

Sağlık Bakanlığı Müsteşarı Prof. Dr. Eyüp Gümüş imzasıyla illere gönderilen “Aktarlar, Baharatçılar ve Benzeri Dükkânlar Genelgesi” ile birçok yasak hayata geçirildi. Buna göre bitkisel ürün satacak aktarlar, il sağlık müdürlüklerinden izin belgesi alacak. Aktarlar bitkisel karışım hazırlayamayacak, işyerlerine, sattıkları ürünlere ilişkin sağlık iddiaları taşıyan yazı, slogan vb asamayacak.