Gıda

Aydın Ticaret Odası (AYTO) Başkanı Hakan Ülken, incir hakkında yapılan kötü yorumların Aydın’ın marka ürünü incire ve Aydın’a büyük zarar verdiğini söyledi. En son Canan Karatay’ın Nazilli ilçesinde katıldığı bir programda incirin fazlası öldürebilir açıklamasını eleştiren AYTO Başkanı Hakan Ülken, “İncirden elinizi çekin.” dedi.

Avrupa Parlamentosu üyeleri tarafından yapılan yeni bir oylama et, süt ve süt ürünleri ile işlenmiş gıdalara zorunlu menşei etiketlemesi getirilmesi konusunda Avrupa Komisyonu’nun harekete geçmesi yönünde bir baskı oluşturuyor.

1930 yılında kurulan ve bugün Uludağ ana markası altında 6 kategori, 18 alt marka, 38 farklı ürün ile iç ve dış pazarlarda faaliyet gösteren Uludağ İçecek’te Nuran Kızıl, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı görevini Ömer Kızıl’a devrediyor.

Sanayicilerin 1 lira 15 kuruşluk referans fiyatı uygulamasına karşı çıktığı yönünde kamuoyuna spekülatif bilgiler yansıdıını belirten Gürsüt Yönetim Kurulu Başkanı Kosat Gürler, “Bunlar tamamen yanıltıcı bilgiler. Biz süt sanayicisi olarak, Bakanlığımızın, üreticimizi korumak için hayata geçirdiği 1 lira 15 kuruşluk referans fiyat uygulamasını destekliyoruz." dedi.

Oxfam tarafından yayımlanan rapor, iklim değişikliğinin gıda zinciri üzerindeki etkileriyle mücadelede dünyanın ne kadar da hazırlıksız olduğunu gösteriyor.

Araştırmalara göre Batı Avrupalılar kişi başı protein tüketiminde dünyada ilk sırada yer alıyor. Ekmek ise sürpriz bir şekilde listenin en başında yer alıyor. Sonuçlar, proteinlerin, sağlıklı atıştırmalıklar kategorisinde kendilerine güçlü bir yer edindiğini de ortaya koyuyor.

Gelişmekte olan pazarlardaki durgunluğun küresel ambalajlı gıda pazarını da etkileyeceğini açıklayan Euromonitor araştırma şirketi, pazar analizindeki gelecek beş yıl için öngörülen büyüme oranlarını düşürdü.

Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR) yeni Yönetim Kurulu’nu belirledi. Bugün gerçekleştirilen Olağan Genel Kurul’da SETBİR Yönetim Kurulu Başkanlığını, SÜTAŞ Yönetim Kurulu Başkan Vekili ve Tarımsal Faaliyetlerden Sorumlu Genel Müdürü Tarık Tezel üstlendi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, süt fiyatlarının dengelenmesine yönelik yapılması gerekenin tamamının yapıldığını, regülasyonla ilgili Et ve Süt Kurumu'nun şu anda devrede olduğunu ve alımlara 6 bölgede başladığını belirterek et fiyatlarının indirilmesi ile ilgili olarak "Bu kararları sektörle birlikte alıyoruz. Hem karkasta hem de kesime hazır hayvan sayısında bir sıkıntı yaşanmamaktadır. Onun için sütte de ette de spekülatif oyunlara pabuç bırakmayız. Bunu herkes böyle bilsin" dedi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, bakanlık olarak et ve süt sanayicilerinin isteklerine göre hareket ettiklerini belirtti. Kendilerine verilen sözlerin tutulmadığını da kaydeden Çelik, “1 Temmuz 2014'te geçerli olan sizin aldığınız karar gereği siz de bu karara uyacaksınız dedik, siz de evet dediniz, sütün 1,15 kuruştan satılmasını geri gitmeyin diye sizlerle görüştük. Sizler ‘evet’ dediniz. Bugün böyle mi? Böyle değil. Biz sözümüzde durduk, siz durdunuz mu? Durmadınız.” dedi.