Gıda

Amerikan süt endüstrisi Beyaz Saray’a, Dünya Sağlık Örgütü’nün (WHO) çocukların süt ürünleri tüketimini azaltmasına neden olacak tasarısına itiraz etmesi yönünde çağrıda bulundu. Endüstri, Dünya Sağlık Örgütü’nün tavsiyesinin, sütü besinsel değeri nedeniyle destekleyen ulusal ve dünya çapındaki sağlık organizasyonlarının tavsiyeleri ile çeliştiğini belirtti.

13 Mayıs itibarıyla Birlikler ve/veya Kooperatifler aracılığıyla yaklaşık 56 bin ton çiğ süt alımı gerçekleştiğini açıklayan Bakan Çelik, 24 Mart 2016'da başlatılan arz fazlası sütün piyasadan çekilerek süt tozuna dönüştürülmesi faaliyetleri öngörülen tarihe kadar devam edeceğini belirtti.

Şeker Kanunun Tasarısı'nın hükümetin bir yıl içerisinde gerçekleştireceği reformlar arasında yer aldığını ifade eden Şeker Kurumu Başkanı Dr. Hüsnü Tekin, tasarının 21 Aralık 2016’ya kadar yasalaşmasının beklendiğini kaydetti.

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZİB) Yönetim Kurulu Başkanlığı’na seçilen Davut Er yaptığı açıklamada, tane zeytine yine destek verilmediğini, zeytinyağında verilen 80 kuruşluk desteğin ise bu yıl için istedikleri 2 TL'den çok uzak olduğunu ifade etti.

Türkiye’nin geleneksel ihraç ürünleri çekirdeksiz kuru üzüm, kuru incir, kuru kayısı ve Antep fıstığının dünya genelinde tanıtımı ve ihracatının artması için faaliyet gösteren Kuru Meyve Tanıtım Grubu (KMTG), Uzakdoğu pazarına odaklandı. Kuru meyve sektörü, 2023 yılı için belirlediği 3 milyar dolar ihracat hedefine ulaşmada Uzakdoğu pazarına büyük önem veriyor.

İstanbul, Malezya Palm Yağı Konseyi tarafından düzenlenen “Palm Yağı Ticaret Fuarı ve Semineri”ne ev sahipliği yapacak.

Balparmak, başrolünü Emre Kınay’ın üstlendiği, “Bilimle Süzülen Bal” reklam kampanyasıyla Temel Gıda Kategorisinde Altın Effie Ödülü kazandı.

AB ve Türkiye'nin ortaklaşa fonladığı "Yolsuzluğun Önlenmesi ve Etiğin Geliştirilmesi" projesi kapsamında tarım ve gıda etiğinin teşvik edilmesi, bu alanda var olan yolsuzlukların görünürlüğünün artırılması amaçlanıyor.

Gıda ve beslenmede doğru bilinen yanlışlar, Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) Gıda Topluluğu tarafından düzenlenen panelde ele alındı. Panelde konuşan Gıda Mühendisleri Odası Üyesi Petek Ataman, medyanın sorumluluk anlayışında sorunların olduğunu ifade ederek birçok doğru bilginin medya tarafından aktarılmadığına vurgu yaptı.

ODTÜ akademisyenlerinden Prof. Dr. Ali Esin ve Yrd. Doç Dr. Cem Baltacıoğlu tarafından geliştirilen yer elmasından cips ve gevrek, sağlıklı bir atıştırmalık olarak raflardaki yerini almaya hazırlanıyor. Patent başvurusu ODTÜ Teknoloji Transfer Ofisi (TTO) tarafından yapılan ürünün seri üretimi için Ereğli Agrosan ile anlaşma sağlandı.