Makarna hakkında ilginç bilgiler

0
2543
  • Dünya üzerinde 600’ün üzerinde makarna çeşidi bulunur.
  • Amerika’nın üçüncü başkanı Thomas Jefferson, 1789 yılında Amerika’ya makarna getiren kişi olarak bilinir.
  • ‘Al dente’ İtalyanca ‘dişe gelen’ anlamına gelir. Al dente, mükemmel pişmiş makarnayı tanımlamak için kullanılır.
  • ‘Pasta’ kelimesi İtalyanca durum buğdayı irmiği ve suyun birleşimi anlamına gelir.
  • İtalyanlar, bir yılda tükettikleri makarna miktarını yalnızca spaghetti şeklinde tüketmiş olsalardı, dünyanın etrafında 15 bin kez turlayacak uzunlukta makarna yemiş olurlardı.
  • Yazılı ilk makarna tarifi, 1000 yıllarında Sicilya Usulü Macaroni ve Tel Şehriye Pişirme Sanatı (De Arte Coquinaria per Vermicelli e Maccaroni Siciliani) kitabında, İtalya’daki Aquileia Patrik’inin şefi Martino Corno tarafından kayıt altına alındı.
  • Sanayi Devrimi ve endüstride modern teknolojinin kullanılmaya başlanmasıyla makarna üretimi ve şekli standart hale geldi. Üretimin standardize edilmesiyle makarna tüm İtalya’ya, çevre ülkelere ve kısa sürede tüm dünyaya yayıldı.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz