2019 yılı ilk çeyreğinde 211 bin 435 ton olarak tahmin edilen Türkiye’nin toplam kırmızı et üretimi, bir önceki çeyreğe göre %18,6, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %16,5 oranında azaldı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2019 yılı ilk çeyrek (Ocak-Mart 2019) kırmızı et üretimi istatistiklerini yayınladı. Verilere göre, Türkiye’nin toplam kırmızı et üretimi I. çeyrekte 211 bin 435 ton olarak tahmin edildi.
Toplam kırmızı et üretimi bir önceki çeyreğe göre %18,6, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %16,5 oranında azaldı. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 174 bin 52 ton olarak gerçekleşti.
Sığır eti üretimi 191 bin 287 ton olarak tahmin edildi
Sığır eti üretimi bir önceki çeyreğe göre %20,2, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %13,7 oranında azaldı.
Koyun eti üretimi 17 bin 932 ton olarak tahmin edildi
Koyun eti üretimi bir önceki çeyreğe göre %0,2 artarken bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %33,7 oranında azaldı.