Japonya Dışişleri Bakanlığı 2020 Olimpiyatlarına kadar ülkenin helal gıda koşullarının iyileştirilebilmesi için Orta Doğu’ya ya da Brunei’ye başvurmaları gerektiğini belirtti.
Tokyo dört yıl içerisinde Olimpiyatlara ev sahipliği yapmaya hazırlanırken Japonya Dışişleri Bakanlığı Ekonomik Politikalar Bölümü Müdürü Tetsuya Otsuru, organizasyon sayesinde ülkeye Müslüman ziyaretçi akını yaşanacağını belirtti.
Ülkenin helal gıda sunma ile sınırlı deneyimi olduğundan Otsuru, bu konuda Müslüman ülkelerden öğrenecekleri çok şey olduğunu ifade etti. Otsuru özellikle helal sertifikasyonu konusunda çok daha fazla deneyim sahibi olan Orta Doğu veya Asya ülkelerindeki standartları uyumlaştırmaya odaklanılması gerektiğine dikkat çekti.
Otsuru; “Japon restoran işletmeleri Birleşik Arap Emirlikleri gibi Orta Doğu ülkelerinden helal sertifikası almayı göz önüne alabilir, bu da süreci daha kolay bir hale getirecektir. Ancak henüz konu ile ilgili somut adımlar atılmış değil. Ancak mesela gelecekte Brunei’den helal sertifikası alabilmek için özel sektör şirketlerimizle iletişim kurmalı ve diyaloğu güçlendirmeliyiz.” açıklamasına bulundu.
Sertifika alabilmenin Japon şirketleri açısından belli bir maliyeti olacağını belirten Gıda Endüstrisi İlişkileri Bürosundan Mie Katsun ise “Bu nedenle şirketlere finansal destek sağlayacağız. Ayrıca şirketlerin helal et işleyebilmek için tesis kurmak isteyen işletmelere de destek sağlayacağız.” açıklamasında bulundu.
Japonya’da yetiştirilen ilk helal kesim dana eti Dubai’de tanıtıldı
Öte yandan Japonya’nın kuzeyindeki Hokkaido adasında yetiştirilen helal kesim dana etini, bugün Dubai’de tanıtıldığı bildirildi.
Birleşmiş Arap Emirlikleri’nde düzenlenen bir etkinlikte tanıtılan Japonya’nın helal sertifikalı Hokkaido dana eti yoğun ilgi görüyor. İlk kez Dubai’de sergilendiği bildirilen etkinlikte katılımcılara helal dana eti ile hazırlanmış 12 çeşit farklı yemeğin sunulduğu kaydedildi.
Hükümet yetkilileri, distribütör firmaları ve bölgedeki en ünlü şeflerin de katıldığı etkinlikte ürünü tanıtan Hokkaido Gıda Sanayisi Promosyonu Kurumu (HFIPO) temsilcisi Sagawa Yasutaka, yoğun ilgiden çok memnun kaldığını bildirdi. Sagawa bir sonraki adımın, Japon üretimi helal dana etinin sadece Dubai değil tüm Ortadoğu ülkelerine ihracat imkanlarının araştırılması olacağını bildirdi.