Gıda güvenliği

Amerika gıda güvenliği sistemi o kadar karmaşık ki bu sorunun cevabını verebilmek neredeyse imkansız. Peki, bundan bir çıkış yolu var mı? ABD’nin önde gelen haber yayıncılarından Politico, bu önemli konuyu ABD kongre üyeleri, uzmanlar ve yetkili isimlerle masaya yatırdı.

Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR), İspanya’nın Valensiya Bölgesel Gıda İşleri Federasyonu (FEDACOVA) ortaklığında gerçekleştireceği Gıda Güvenliği projesi ile gıda güvenliği ve gıda katkı maddeleri konularında KOBİ’leri ve tüketicileri bilinçlendirecek.

Balparmak’ın 12 Milyon TL’lik yatırımla Çekmeköy’deki tesisinde kurduğu Ar-Ge Merkezi hizmete girdi. Yeni tesisin inşasının tamamlanmasıyla birlikte dünyanın en büyük bal merkezi konumuna ulaştıklarını belirten Altıparmak Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak “Balparmak bugün dünya ambalajlı bal pazarının en büyük 6. markası. Kendimize 5 yıl içinde ilk 3’e girme, 10 yıl içinde ise dünya liderliğine ulaşma hedefini koyduk.” dedi.

Avrupalı tüketicinin yüzde 49’unun gıda için en sağlıklı ambalajın cam ambalaj olduğunu düşündüğünü söyleyen Avrupa Cam Ambalaj Üreticileri Birliği (FEVE) Genel Sekreteri Adeline Farrelly; “Avrupalıların yüzde 54’ü gıda güvenliğinden endişe ediyor. Ambalajdan gıda ve içeceğe zararlı kimyasalların geçmesi konusunda güvensizlik yaşayanların oranı ise yüzde 66’yı buluyor.” dedi.

İngiltere Gıda Standartları Ajansı (FSA) İngiltere gıda ve içecek sektörünü tehdit eden suçların değerlendirildiği bir rapor yayımladı.

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı gıda güvenliği, bitki ve hayvan sağlığı araştırmaları ve nanoteknoloji çözümlerinin diğer kullanım alanlarında araştırmalar gerçekleştirecek 11 üniversitenin 5.2 milyon doların üzerinde bir hibeden yararlanacağını açıkladı.

Birleşmiş Milletler Güvenlik Konseyi’nde çatışmaların ortasında gıda ve tarımın rolü ile ilgili bilgi veren FAO Başkanı José Graziano da Silva, açlıkla mücadele ve tarımsal geçim kaynaklarının direncinin arttırılmasının barış için bir yatırım olacağını belirtti.

Avrupa Polis Örgütü (Europol)'ün dünya genelinde yürüttüğü operasyonlarda 10 bin tondan fazla yasadışı gıda ve içecek ele geçirildiği açıklandı.

Aydın Ticaret Odası (AYTO) Başkanı Hakan Ülken, incir hakkında yapılan kötü yorumların Aydın’ın marka ürünü incire ve Aydın’a büyük zarar verdiğini söyledi. En son Canan Karatay’ın Nazilli ilçesinde katıldığı bir programda incirin fazlası öldürebilir açıklamasını eleştiren AYTO Başkanı Hakan Ülken, “İncirden elinizi çekin.” dedi.

Oxfam tarafından yayımlanan rapor, iklim değişikliğinin gıda zinciri üzerindeki etkileriyle mücadelede dünyanın ne kadar da hazırlıksız olduğunu gösteriyor.