Gıda güvenliği

Halihazırda hayvan yemi olarak kullanılan Un Kurdu’nu (tenebrio molitor) insan gıdası olarak onaylayan Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), yeni gıdalar (novel foods) ve yenilebilir böcekler hakkında bir değerlendirme notu yayınladı.

Aflatoksin ve Okratoksin başta olmak üzere mikotoksinlerin tekrardan kapsamlı olarak ele alınması ve ülkemizin bu konudaki politikalarını gözden geçirmesi gerekmektedir.

Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği 2021 yılında "Gıda Güvenliği"ne dikkati çekmek amacıyla ‘Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz’ isimli projeyi hayata geçirecek. Projede, ihracat miktarının yoğun olduğu ‘çekirdeksiz sofralık üzüm, kiraz, nar, şeftali, mandalina, çilek, domates, hıyar ve asma yaprağı’ ürünlerine yönelik pestisitler analiz edilecek.

Gıdaların raf ömrünü uzatan nano-kil katkılı ambalaj lisanslandı

Türkiye’nin en büyük ticaret borsası olan İstanbul Ticaret Borsası gıda sektöründe ürün ve tüketici güvenliği eğitimlerini başlatıyor. Gıda sektöründe faaliyet gösteren herkesin ücretsiz katılabileceği GÜVENLİ2023 İSTANBUL eğitim projesi ile katılımcılar virüse karşı güvenlik kalkanı oluşturacak bilgilerle donatılacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan ve kamuoyu görüşüne açılan yeni yönetmelik taslağına göre, beslenme bildirimi kapsamında gıda etiketlerinde yer alan “trans yağ yoktur” ibaresi bundan sonra kullanılmayacak.

Ekonomik İşbirliği Teşkilatı (EİT) üyesi ülkeler için gıda güvenliği alanında yeni bir bölgesel program şekilleniyor. Yeni program çevrimiçi toplantıda üye ülkelere tanıtıldı.

Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi Derneği: “Biz bu parayı ödemeyeceğiz. Zaten ödeyecek paramız da yok. Derneğin diledikleri malzemelerini haczedebilirler.”

İslam İşbirliği Teşkilatı'nın uzmanlaşmış bir kuruluşu olan İslam Gıda Güvenliği Teşkilatı'nın (İGGT) 3. Genel Kurul Toplantısı 2-3 Aralık 2020 tarihlerinde Bakanlığımız ev sahipliğinde video konferans yöntemi ile düzenlenecek.

'Unlu mamul ürünlerinde, kanserojen maddeler E928 (benzoil peroksit) ve E924 (potasyum bromat) kullanıldığı iddialarına’ Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan yanıt geldi. Bakanlık açıklamasında, “21.11.2015 - 21.11.2020 tarihleri arasında son beş yılda un ve unlu mamul üretim ve satış noktalarında 513.493 denetim gerçekleştirilmiş olup, bahse konu maddeler acısından hiçbir olumsuzluk tespit edilmemiştir.” ifadelerine yer verildi.