Hollanda Başkanlığında organize edilen ‘Gıda Ürünlerinin Geliştirilmesi Konferansı’nda bir konuşma yapan FoodDrinkEurope Başkanı Gilles Morel, “Gıda Ürünlerinin Geliştirilmesi Aksiyonu Yol Haritası”nın yayımlanmasını memnuniyetle karşıladıklarını açıkladı.
“Avrupa Birliği siyaset gündeminde ürün formülasyonunun önemini arttıracak olan Hollanda Başkanlığındaki bu girişimi memnuniyetle karşılıyoruz. Endüstri ile ilgili deneyimlerimizi ve faaliyetlerimizi paylaşmayı ve yapıcı bir katkıda bulunmayı umuyoruz. Endüstrimizin bu konuda değerli deneyimleri bulunuyor ve aynı zamanda çok fazla sayıda olumlu sonuca varıldı. Doğru koşullarda ve destekle ortak bir amaç uğruna beraber çalışmanın sonucunda daha büyük bir farklılık yaratabileceğimize inanıyoruz. “
“Yol haritasının kamu- özel sektör ortaklığına önem veriyor olmasını ve AB seviyesinde paylaşımı destekliyoruz. Yol haritası; ulusal hükümetlerin, gıda işletmecilerinin, Avrupa Komisyonunun, Dünya Sağlık Örgütü ve STK’ların bu yönde beraber çalışmasına ihtiyaç duyulduğunu belirtiyor.”
Morel ulusların alışkanlıkları, beslenme şekilleri ve tüketici tercihlerini de göz önüne alan Hollanda Başkanlığındaki bu girişimin; ulusal girişimleri AB seviyesinde koordine eden bir platformu oluşunun önemli bir fırsat olduğuna da dikkat çekiyor.
Morel ayrıca; “Endüstri girişimlerinin beslenme kampanyaları tarafından desteklenmesi fikrini ve reformülasyon faaliyetlerini başlatabilmek için büyük ve çok uluslu şirketler kadar donanımlı olmayan küçük ve orta ölçekli işletmeler için olan özel programları destekliyoruz.” açıklamasında bulundu.
Formülasyon ve inovasyon gıda ve içecek endüstrisinin ilerlemesini sağlayacak bir yol. 2005 yılından beri AB Beslenme, Fiziksel Aktivite ve Sağlık Platformu taahhütleri kapsamında hem de şirketlerin ve sektörün bu konuda bireysel çabaları ile yeni ürünlerin geliştirilmesiyle bu yolda önemli adımlar atıldı.