TÜİK verilerine göre, Ocak ayında kesilen tavuk sayısı ile yumurta ve tavuk eti üretimi azaldı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ocak 2016 Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerine göre, tavuk yumurtası üretimi 1,5 milyar adet olarak gerçekleşti. Tavuk yumurtası üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre %3,5 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre %2,6 azaldı.
Kesilen tavuk sayısı 84 milyon adet, kesilen hindi sayısı ise 264 bin adet oldu
Kesilen tavuk sayısı Ocak ayında bir önceki aya göre %9,8, bir önceki yılın aynı ayına göre %8,5 azaldı. Ocak ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre %59,5, bir önceki yılın aynı ayına göre %32,5 azaldı.
Tavuk eti üretimi 143 bin 232 ton, hindi eti üretimi ise 2 bin 899 ton olarak gerçekleşti
Tavuk eti üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre %10,1, bir önceki yılın aynı ayına göre %9,7 azaldı. Ocak ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre %42,7, bir önceki yılın aynı ayına göre %30,5 azaldı.
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %2,8 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %9,8 azaldı.