Et

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar: “Besilik dana ve özellikle yem maliyetlerinde düşüş sağlanmadan et fiyatlarını indirmek mümkün değildir. Maliyetler düşürülmeden daha ucuza et talep etmek, üretimin sürdürülememesine, ahırların boşalmasına, zararına besicilik yapılamayacağına göre üreticinin üretimden çekilmesine neden olur.”

Hacıince Entegre Et Tesisleri Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, et ve canlı hayvan ithalatıyla fiyat istikrarının sağlanamadığını söyledi. Hacıince; “Et fiyatında istikrar için ithalat yerine, yerli üretime destek zorunludur. Son günlerde dövizde yaşanan artış da ette ithalatın çözüm olmadığını gösterdi” dedi.

Kırmızı ette fiyat artışının temel sebebinin hayvan sayısının azlığı olduğunu vurgulayan Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, bununla birlikte besicilerin maliyetlerinin de giderek arttığını söyledi. Hacıince; "Besicilerimizin maliyetlerinin artmasında temel neden, bunların hemen hemen tamamının dövize bağlı olmasıdır. Yemi, hayvanı dolarla alıyor ve Türk lirasıyla satarak para kazanmaya çalışıyoruz.” dedi.

Tamek, Manisa Salihli’deki fabrikasında, Türk Silahlı Kuvvetleri’nin et ihtiyacının bir kısmını karşılamak üzere rosto, çoban kebabı ve tas kebabı konservesi üretimine başladı.

Hacıince Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince: “Yakında yurtdışından parasıyla da et alamayacağız. Kendimiz üretmemiz gerekiyor. Acilen mera hayvancılığını geliştirmemiz lazım. Bunun için de düzenlemeler yapmamız lazım. Meracılık gelişmezse et fiyatının düşmesi zor.”

Bosna Hersek’ten ithal edilen sığır karkas etinde insan sağlığına zararlı E.coli O157 hastalığı olduğu ortaya çıkması üzerine CHP Muğla Milletvekili Prof. Dr. Nurettin Demir tarafından Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba’nın yazılı olarak cevaplandırılması istemiyle verdiği soru önergesine Et ve Süt Kurumu’ndan yanıt geldi: “İddialar asılsız ve tamamen Kurumumuzu karalamaya yönelik”.

Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından yayınlanan 2018 Yılı Ocak Ayı Değerlendirme Bülteninde; 2017 yılında toplam kırmızı et üretiminde görülen artışın bir önceki yıla göre %4 oranında olmasına rağmen, üretim rakamlarının sene içerisinde yapılan ithalatı da içermesi nedeniyle yerli üretimdeki azalmanın resmi rakamların daha üzerinde gerçekleştiğinin düşünüldüğü belirtildi. Bültende, süt verilerinde görülen düşüşlerin ise aynı zamanda dişi hayvan kesiminin de devam ettiği anlamına geldiği tespitine yer verildi.

Rusya Tarım Bakan Yardımcısı Yevgeniy Gromıko, Türkiye ile Rus etinin sevkiyatıyla ilgili görüşmelerin aktif bir şekilde devam ettiğini ve önümüzdeki 1.5-2 ay içerisinde tamamlanabileceğini söyledi.

Kırmızı et fiyatlarının artmasıyla birlikte insanlar et yiyebilmek için bütçesine uygun olanı almaya çalışırken kandırılabiliyor. Piyasaya dana eti adı altında sürülen etlerin sayısının artmasıyla Başakşehir Belediyesi de kasap ve kesim alanlarındaki denetimleri arttırdı.

CHP Kırklareli Milletvekili Türabi Kayan: “Türkiye Cumhuriyeti Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı olarak; %99’u Müslüman olan ülkemizde, yıllık 3 milyon kg. domuz eti üretilmesi ve satılması size mantıklı geliyor mu?”