Bitkisel yağlar tebliğinde değişikliğe gidildi. Buna göre bazı bitkisel yağların sterol kompozisyonu ile iyot ve yoğunluk değerleri yeniden düzenlendi.
Tarım ve Orman Bakanlığının, Türk Gıda Kodeksi Bitki Adı İle Anılan Yağlar Tebliği (TEBLİĞ NO: 2012/29)’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliği (TEBLİĞ NO: 2020/8), 28 Nisan 2020 tarih ve 31112 Sayılı Resmi Gazete’de yayımlandı.
Yayımı tarihinde yürürlüğe giren Tebliğle, Türk Gıda Kodeksi Bitki Adı ile Anılan Yağlar Tebliği (Tebliğ No: 2012/29)’nin Ek-1’inde yer alan Bitkisel Yağların Gaz Likit Kromatografi ile Tespit Edilen Yağ Asitleri Kompozisyonu (Toplam yağ asitleri yüzdesi olarak) tablosunun yağ asitlerine karşılık gelen fındık yağı başlıklı 7’nci sütunu yandaki tablodaki şekilde değiştirildi.
Tebliğin Ek-3’ünde yer alan Bitkisel Yağların Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri tablosundaki fındık yağına ait iyot değeri “81-95” olarak, palm süperoleine ait yoğunluk değeri “0,886-0,900 (40 °C’de)” ve kırılma indisi değeri “1,459-1,460 (40 °C’de)” olarak değiştirildi.
Yine, Tebliğin Ek-4’ünde yer alan Bitkisel Yağların Sterol Kompozisyonu (Toplam sterol yüzdesi olarak) tablosunun fındık yağı ve pamuk yağı satırları ise aşağıdaki şekilde değiştirildi.
Tebliğe bir de geçici madde eklendi. Geçici madde uyarınca; Tebliğin yayımı tarihinden önce faaliyet gösteren gıda işletmecileri 31/12/2020 tarihine kadar, bu Tebliğ hükümlerine uymak zorunda olacaklar.