17.3 C
Ankara
Cumartesi, Eylül 21, 2024

Yiyecek & İçecek

Gastronometro, Stevie Ödülleri’nde birincilik kazandı

Gastronometro için hazırlanan ve şiirsel bir anlatıma sahip olan ‘Kırmızı Şarapta Kurutulmuş Dana Bonfile’ filmi, Metro Toptancı Market’e dünyanın en seçkin iş ödüllerinden biri olan Stevie Ödülleri’nde birincilik ödülü olan Gold Stevie’yi kazandırdı.

Yemek fotoğrafı çekmenin 10 altın kuralı!

Canon Eurasia, son dönemde Instagram ile popülerliği artan yemek fotoğrafçılığı konusunda fotoğraf meraklılarına ipuçları veriyor. Hamburger ve tatlıda zemine paralel fotoğraf çekilirken, zeminde ahşap kullanımı yemeğin öne çıkmasını sağlıyor.

Türk mutfağı dünya markası olacak

Anadolu ve Osmanlı mutfağının yerli ve yabancı turistlere anlatılmasında önemli bir misyonu üstelenen Gastronomi Turizmi Derneği, 11 Ağustos akşamı Etna Steak Restoranda bir davet gerçekleştirdi. Davette konuşan dernek başkanı Gürkan Boztepe, Türk mutfağının dünya markası olması için çalışmaların tüm hızla devam edeceğini açıkladı.

Yeme-İçme Profesyonelleri sektör paydaşlarıyla bir araya geldi

Yeme-İçme Profesyonellerini eğitim, etkinlik ve iş ağı temelinde bir araya getirmeyi ve sektöre toplam fayda sağlamayı amaçlayan Yeme İçme Profesyonelleri Derneği, düzenlediği lansman ve tanışma etkinliğinde, sektörün tüm paydaşlarından temsilcileri buluşturdu.

Şeflerin yüzde 30’u çeşni kullanıyor

Knorr tarafından gerçekleştirilen Baharat ve Çeşni Kullanım Alışkanlıkları Araştırması sonuçlarına göre Türkiye’de şeflerin yüzde 30’u yemeklerini lezzetlendirmek için baharat, ot ve çeşni kombinasyonlarını kullanıyor.

Dev kahve zinciri mağazalarında fırın açacak

Dünyanın en büyük kahve zincirlerinden Starbucks, bazı mağazalarında fırın açarak yeni bir yatırım alanına girdi.

Türkiye’nin en doğusundaki pizzacı

Domino’s Pizza Iğdır’da açtığı yeni şubesi ile ‘Türkiye’nin en doğusundaki zincir pizza restoranı’ unvanını aldı. Firmanın Türkiye’deki 477’nci şubesi olan yeni restoran, Iğdırlılara 92 kişilik oturma kapasitesi ile hizmet verecek.

Yemek siparişlerinde yaşanan soruna ‘akıllı’ çözüm

Yemek siparişlerinde sıkıntı ortadan kalkıyor. Restorana gittiğinizde geç sipariş alınması ya da yanlış yemeğin önünüze gelmesi sorunları “SociRest” uygulamasıyla son buluyor.

Lokantacı esnafı et fiyatlarından şikayetçi

Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Hayrettin Köse, et fiyatlarının yüksek olmasından şikayet etti. Sektörün ana gıdasının et olduğunu belirten Köse, “Maalesef ete yetişemiyoruz. Hem kesemizi hem psikolojimizi bozuyor.” dedi.

İstanbul’da kuru fasulye-pilav, Ankara’da mantı

Yemeksepeti, Ramazan ayında verilen milyonlarca siparişi analiz ederek ‘Türkiye İftar Lezzetleri Haritası’nı çıkardı. Analiz sonuçlarına göre, Edirne mercimek çorbasını tercih ederken, Van’da lahmacun ve içli köfte siparişleri tavan yapıyor. İstanbul kuru fasulye pilav, Ankara ise Kayseri mantısı tercih ediyor.

Son Haberler

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...

Nurettin Yüksel Kimdir? Profesyonel Besicilik ve Hayvancılık

Nurettin Yüksel Kimdir? Nurettin Yüksel, profesyonel hayvancılık alanında kendi yaptığı yem formülasyonları ile besicilikte önemli işlere imza atıyor.Besi hayvanlarının...

Air Anka Havayolları iş ilanları

İzmir merkezli kurulan hava kargo şirketi Air Anka Havayolları, pilot alımlarına başladı. Şirket, kaptan pilot, ikinci pilot, yükleme uzmanı...