zeytinyağı

Prof. Dr. Canan Karatay, rafine un, şeker ve rafine tuzun insülini artırdığını söyledi. Karatay, “Bu durum da hücre ve organları bozar. 20 hastalıktan kurtulmanın yolu insülini dengelemektir” dedi.

Türk gıda ihracatçıları 42 firma ile Foodex Japan 2018’e büyük ilgi gösterdi. Fuarın Türkiye Milli Katılım Organizasyonu'nu üstlenen Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Nurettin Tarakçıoğlu, Türkiye’nin Japonya’ya yaptığı gıda ihracatının 2017 yılında 154 milyon dolar olarak gerçekleştiğini açıkladı.

Türkiye’nin 2017/18 sezonunun ilk üç ayında Ortadoğu ülkelerine zeytinyağı ihracatı yüzde 103 artarak 6 milyon 228 bin dolardan, 12 milyon 635 bin dolara yükseldi. Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Şafi Tunç, Ortadoğu pazarında zeytinyağı ihracatı yanında, zeytin ihracatının da gelişme potansiyeli olduğunu söyledi. 

Ege Bölgesi’nden yapılan tarım ürünleri ihracatı 2017 yılında yüzde 4’lük artışla 4 milyar 24 milyon dolara ulaştı.

Domates, Akdeniz mutfağında yer alan yemeklerin temel gıdalarından birisi. Bilindiği üzere, son yıllarda yapılan çalışmalarda Akdeniz mutfağının özellikle kalp hastalıkları ve bazı kanser türlerini önleme ile doğrudan ilişkisi olduğu gösterilmiştir. Ancak sağlıklı beslenme ilkelerinden birisi de sebze ve meyveleri mevsiminde tüketmektir.

Ekonomi Bakanı Nihat Zeybekci, Kredi Garanti Fonu (KGF) teminatlı kredilerin geri dönme oranının yüzde 98 ile bankacılık sistemi performansının üzerinde olduğunu belirterek, bu enstrümanı en küçük esnafın da kullanabileceği şekilde kalıcı hale getireceklerini ifade etti.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, “fındık, kuru üzüm, incir, kayısı, Antep fıstığı gibi ürünler ve depolanabilir diğer ürünlerde üretici birlikleri, TMO garantörlüğünde devreye girmeli, alım yapmalı, piyasayı düzenlemelidir. Ofis, kiraladığı veya inşa ettiği lisanslı depoları üretici birliklerine tahsis etmelidir” dedi.

Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) 2017 yılı ihracatı, bir önceki yıla göre yüzde 9’luk artışla 11 milyar 838 milyon dolar seviyesinde gerçekleşti. İhracatın yüzde 103 arttığı zeytin ve zeytinyağı sektörü, ihracat artış rekortmeni olurken, en fazla düşüş yüzde 22 ile Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri sektöründe görüldü.

Zeytincilik Sektörü, 2017/18 sezonunda tarihi rekolte beklentisi içerisinde. Rekolte rakamları resmi olarak açıklanmasa da, Zeytincilik Sektöründe 280 bin ton zeytinyağı ve 450 bin ton sofralık zeytin rekoltesi bekliyor.

Zeytin ve zeytinyağı ihracat desteklerinin 2013 yılına kadar dolar bazında verildiği bilgisini veren EZZİB Yönetim Kurulu Üyesi M. Kadri Gündeş, "2013 öncesinde ambalajlı zeytinyağına tonda 650 dolar, sofralık zeytinde ise; 260 dolar teşvik veriliyordu. Bugün ise; ihracat destekleri yüzde 50 gerilemiş durumda. Tarihi bir rekoltenin gerçekleştiği 2017/18 sezonunda Türk zeytin ve zeytinyağı sektöründe ihracat çok daha önemli hale geldi. Zeytin ve zeytinyağı ihracatında ihracat desteklerinin yüzde 100 arttırılmasını istiyoruz" diye konuştu.