yumurta

Türkiye’nin kümes hayvancılığı üretimi 2016 yılına göre artış gösterdi. 2016 yılında 1 milyon 879 bin 018 ton olan tavuk eti üretimi, 2017 yılında 2 milyon 136 bin 734 tona yükseldi. Aynı dönemde yumurta üretimi 18 milyar 097 milyon 605 bin adetten, 19 milyar 281 milyon 196 bin adede yükseldi.

Kanatlı sektöründe üretim ve ihracatın son sürat arterken, üretici karındaki sıkıntıların sürdüğünü bildiren TZOB Genel Başkanı Bayraktar, “Kanatlı sektöründe faaliyet gösteren firmalar üretici karındaki sorunu çözmelidir. Üretici, üretimini sürdüremezse bu firmalar nasıl üretim, ihracat yapacak. Kazan kazan mantığına dayanmayan bir üretim şekli sürdürülemez” dedi.

Kasım ayında 1,7 milyar adet gerçekleşen yumurta üretimi, bir önceki aya göre %0,4 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre %5,7 arttı.

Aquafaba, ninelerimiz tarafından farklı amaçlarla kullanılan bir sıvıydı ama yeni nesle pek ulaşmadı. Aquafaba’nın keşf ise (inanması zor belki ama) vejeteryanlar sayesinde oldu. Peki, nedir aquafaba?

Sağlıklı ve dengeli beslenerek hamile kalma şansını yüzde 80 oranında yükseltmek mümkün olabiliyor.

21 Ekim Küresel İyot Eksikliği Günü kapsamında iyot eksikliğinin yol açtığı hastalıklara dikkat çeken Diyetisyen Sibel Mumcu; “Vücut, iyot üretemediği için iyot ihtiyacı mutlaka beslenme yoluyla karşılanmalı. Bunun için iyot içeren bitkisel ve hayvansal gıdalar tüketilmeli” dedi.

Tavuk yumurtası üretimi Ağustos ayında bir önceki aya göre %2,9, bir önceki yılın aynı ayına göre %3,3 artışla 1,6 milyar adete yükseldi.

Temmuz ayında tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %8,3, yumurta üretimi ise %2,9 arttı.

Okulların açılmasıyla beraber çocukların beslenme alışkanlıklarının düzene girmesi, hem gelişimleri hem de öğrenme sürecine etkisi nedeniyle büyük önem taşıyor.

Okulların açılmasıyla yeni bir öğretim dönemi de başlıyor. Çocuklar bu yeni dönemde daha başarılı olmak için bedensel ve zihinsel gelişimlerini destekleyen sağlıklı bir beslenme çantasına ihtiyaç duyuyor.