YÖREX

Antalya Ticaret Borsası (ATB) ile Antalya Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğinde ülkemizin yöresel ürünlerini il il gündeme getirmek, başarı hikayelerini paylaşmak amacıyla düzenlenen “Sizin Oraların Nesi Meşhur?” programında bu hafta Samsun’un yöresel ürünleri konuşuldu.

Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Seval Sevgi Kırdar, antik çağlardan günümüze peynirin serüvenini Peynir Atölyesi’nde anlattı. Peynirin 8 bin yıllık bir geçmişi olduğunu kaydeden Kırdar, “İmparatorluklar ve aristokrasiden, seramik ve yazıdan, metal aletlerden ve silahlardan önce peynir vardı” dedi.

Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Habip Asan, Türkiye’de yöresel ürünler ve coğrafi işaretlerde farkındalığı artıran ilk etkinliğin Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX olduğunu bildirdi. Asan, “YÖREX’ten sonra Türkiye’de coğrafi işaret seferberliği başladı” dedi.

Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde 2010 yılında başlatılan Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, bu yıl Covid-19 nedeniyle planlanan takvim olan 21-25 Ekim tarihinde yapılamayacak. 11. YÖREX, “Sizin Oraların Nesi Meşhur” sloganıyla 20-24 Ekim 2021 tarihinde ANFAŞ Fuar Merkezi’nde düzenlenecek.

Antalya Ticaret Borsası’nın (ATB) “Sizin Oraların Nesi Meşhur” sloganıyla Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin desteği ile Türkiye’nin yöresel ürünlerini tanıttığı Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, 10’uncu kez kapılarını açtı. 27 Ekim akşamına kadar açık kalacak fuarda ilk kez 81 ilin tamamının ve KKTC’nin yöresel ürünleri sergileniyor.

YÖREX’in “bize ait olanı tüketelim” mantığıyla milli değerlere sahip çıkan bir organizasyon olduğunu vurgulayan TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu; “Antalya Ticaret Borsamız bu fikri geliştirdi, ulusal bir marka haline getirdi” dedi.

Son dönemde bazı tarımsal ürünlerdeki vergilerin düşürülmesinin ya da vergilerin sıfırlanarak ithalat kapısının açılmasının kendimize dahi yetmediğimizin göstergesi olduğunu ifade eden ve tarımsal seferberlik ilan edilmesini isteyen Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, "ithalat bağımlısı olmayalım" şeklinde konuştu.

Yöresel ürünlerin, ekonomik değer haline gelmesi için fuarların son derece önemli olduğuna dikkati çeken Gümrük ve Ticaret Bakanı Bülent Tüfenkci, 2017 yılında Yörex fuarını yurtdışına taşımayı hedeflediklerini söyledi.

Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, 2009’da 110 civarında olan coğrafi işaretli ürün sayısının YÖREX’in ardından 189’a ulaştığını söyledi. Coğrafi İşaret (Cİ) tescili için başvuru süreci başlatılan ürün sayısının bugün itibariyle 253’e ulaştığını kaydeden Çandır, “300 ürünümüz için de başvuru için çalışmalar sürdürülüyor” dedi.