yeterlilik dereceleri

TÜİK, ürünlerin yeterlilik derecelerini yayımladığı istatistik tablolarını "Denge Tabloları" olarak adlandırıyor. Yeterlilik derecesini ise "kullanılabilir yerli üretimin, yurt içi kullanımı karşılama derecesi" olarak açıklıyor. Değerin, 100'den küçük olması, üretimin yurt içi talebi tam olarak karşılayamadığını, 100'den büyük olması ise normal iç ihtiyaçları geçen, ihraç edilebilir ve/veya stoklanabilir miktarların varlığını gösteriyor. Adlandırma ve açıklamalar, teknik olarak doğru olsa bile, konu gıda olunca "yeterliliğe" farklı açılardan da bakmak gerekiyor.