yemek tarifleri

Coğrafi açıdan birbirlerine uzak olmalarına rağmen mutfak kültürü açısından benzer özellikler taşıyan Akdeniz Bölgesi’nin ve Kaliforniya’nın en lezzetli tariflerinin yer aldığı “Tadında Yolculuk” kitabı birbirinden lezzetli ve pratik tarifleri içeriyor.

Misafirlerinizin lezzetine doyamayacağı ballı biberiyeli ızgara piliç, kolayca ve kısa sürede hazırlandığı için size yılbaşı gecesine hazırlanacak vakit de bırakıyor. Bu lezzetli tarifi mutlaka deneyin!

İçerdiği vitaminler ve güçlü antioksidan özelliği sayesinde lahana, kalp hastalıklarından çeşitli kanser türlerine kadar birçok hastalığa şifa taşımasıyla biliniyor. Bugünlerde pazar tezgahlarında sıkça bulunan ve besin değeri açısından oldukça yüksek olan lahana, turşu, çorba ve salata alternatifleri ile sofralardaki yerini alıyor. Yapımı zahmetli olduğu halde sarmasıyla da gönüllere taht kuruyor.

Sonbahar mevsimiyle beraber günden güne soğuyan havalar ve artan hastalıklarla baş edebilmek için bağışıklık sistemimizin güçlü olması gerekiyor. Bu mevsimde sağlıklı beslenmenin temelini oluşturan sebzeler, içerdikleri doğal vitaminler sayesinde hastalıklarla savaşmamızda büyük destek. d.ream Akademi Profesyonel Şefleri’nin hazırladığı ‘Sebzeli Pikan Gremolata’ tarifi sofralarınıza sağlık getiriyor.

Türk ve Osmanlı mutfak kültürüne yönelik çalışmalarıyla tanınan ödüllü şef Ömür Akkor tarafından, Komili’nin katkılarıyla hazırlanan ‘Ömür Akkor ile Komili Lezzet Seyahatnamesi’nin ikinci kitabı yayımlandı. Kitap, Anadolu'nun unutulmaya yüz tutan lezzetlerine ışık tutuyor.

Sabri Ülker Vakfı’nın Yemekte Denge Projesi çerçevesinde hayata geçirdiği “Yemekte Denge Mutfağı”, çocuklara dengeli beslenme alışkanlığı kazandıracak besleyici ve eğlenceli tarifler sunuyor. Dengeli, eğlenceli ve pratik bu tarifler, sömestr tatilinde çocuklar ve ebeveynlerin mutfakta birlikte keyifli vakit geçirmelerini de sağlayacak!

BSH Grubu, Berlin merkezli küresel yemek platformu Kitchen Stories’in %65’ini satın alarak dijital hizmetlerinde stratejik bir yatırım gerçekleştirdi. İki şirket, yemek tarifleri ve pişirmeyle ilgili dijital çözümler geliştirecek.

Havaların bir ısınıp bir soğuması, vücudun bağışıklık sistemini zayıflatıyor. Mevsim geçişlerinde hastalanmamak için, beslenmeye her zamankinden daha fazla dikkat edilmesi gerekiyor. Metabolizmayı hızlandıracak ve bağışıklık sistemini güçlendirecek besinler ile bu dönemleri hiç hasta olmadan atlatmanız mümkün.