Unilever Food Solutions

Güvenilir Eller Gıda Güvenliği Online Eğitim projesinde, 1 yılda 10 bin şef gıda güvenliği eğitimi almaya başladı.

Unilever Food Solutions, Time Out İstanbul Yeme İçme Ödülleri’nde ‘Gıda Güvenliği’ Özel Ödülü’ne layık görüldü.

‘Geleneksel Sokakları İstila Günü’nde Şefler, restoran çalışanları ve işletmecilerle buluşan Unilever Food Solutions bu kez en güzel makarna tarifini aradı.

Unilever Food Solutions, şeflerin gıda güvenliği alanındaki beklentilerini karşılamak amacıyla Gıda Güvenliği Derneği işbirliğiyle başlattığı ‘Güvenilir Eller’ gıda güvenliği eğitimlerinde ilk 6 aylık dönem tamamlandı. Türkiye’nin ilk ve tek online Gıda Güvenliği Eğitim Programı’nda ilk 6 ayda, 5 bin şef gıda güvenliği eğitimine başladı.

BTA’nın Anadolu’nun geleneksel lezzetlerini geleceğe taşıyan konsepti Tadında Anadolu, gıda atığı, enerji kullanımı ve ambalaj atıklarını azaltma yolunda önemli adımlar atarak WWF-Türkiye’den “Yeşil Nesil Restorancılık” diploması almaya hak kazandı.

Unilever Food Solutions, 2007 yılından beri her yıl geleneksel olarak düzenlediği ‘Sokakları İstila” etkinliğini, bu yıl Türkiye genelinde Knorr Tavuk Çeşnisi ile Eylül ayında gerçekleştirdi.

Yeni bir araştırmanın sonuçları, uzun çalışma saatleri ve düzensiz çalışma koşullarına sahip olan şeflerin, sosyal yaşamlarına zaman ayıramadıklarından en çok bayramlarda kendilerini yalnız hissettiklerini ve aileleri ile birlikte olmak istediklerini ortaya koydu.

Knorr tarafından gerçekleştirilen Baharat ve Çeşni Kullanım Alışkanlıkları Araştırması sonuçlarına göre Türkiye’de şeflerin yüzde 30’u yemeklerini lezzetlendirmek için baharat, ot ve çeşni kombinasyonlarını kullanıyor.

Şeflere Demet Akbağ sürprizi... Unilever Food Solutions, ‘Şapkadan Lezzet Çıkaran Şefler Buluşması’nı ünlü tiyatro ve sinema sanatçısı Demet Akbağ’ın katılımıyla Bodrum Ramada Resort’te düzenledi.

Unilever Food Solutions, ‘Şapkadan Lezzet Çıkaran Şefler Buluşması’nı İstanbul ve Bodrum’da düzenliyor. Bu yıl etkinliklerin sürpriz ismi ise ünlü tiyatro ve sinema sanatçısı Demet Akbağ olacak. Akbağ, Unilever Food Solutions mutfağına girerek şeflerin eğlenceli bir gün geçirmesine katkı sağlayacak.