Uluslararası Bakliyat Yılı

Dünya sofralarının tercihi Ege Bölgesi’nin hububat bakliyat ve yağlı tohumları oldu. İhracatta ilk sırayı 172 milyon dolarlık pay ile bitkisel yağ aldı. Bitkisel yağ ihracatındaki artış 2015 yılına göre yüzde 26 oldu.

2016 yılı Birleşmiş Milletler tarafından “Uluslararası Bakliyat Yılı” (UBY) olarak belirlenmişti. Buradaki amaç bakliyatların insan beslenmesi ve sağlığı ayrıca sürdürülebilir tarım için öneminin vurgulanmasıydı. Bahsi geçen bakliyatlar aslında kuru baklagiller; yani yer fıstığı ve taze fasulye benzeri yaş tüketilen bakliyatları içermeyen bir terim. Soframızda en belirgin tüketilenleri ise kuru fasulye, mercimek ve nohut. Kuru baklagiller geleceğin gıdası olarak anılıyor.

Gaziantep’te düzenlenen 2016 Uluslararası Bakliyat Yılı Kapanış Toplantısında konuşan Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Avrupa Birliği Dış İlişkiler Genel Müdürü Ali Recep Nazlı, Türkiye'nin 2023 yılı için 150 milyar Dolar tarımsal hasıla ve 40 milyar Dolar tarımsal ihracat hedefinin olduğunu belirterek, bakliyatın bu hedeflere ulaşmada önemli rolü olacağını söyledi.

Sürdürülebilir kalkınma hedeflerine ulaşmak için hem ulusal hem de küresel ölçekte iş birliği yapılması gerektiğini söyleyen Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, “Aksi takdirde bugün Suriye'de yaşanan insanlık dramında olduğu gibi, siyasi ve sosyal krizler, sınırları, hatta kıtaları aşarak dünyanın huzurunu kaçırmaya yetebilir." değerlendirmesinde bulundu.

İstanbul Aydın Üniversitesi (İAÜ) Mühendislik Fakültesi tarafından düzenlenen 2016 Dünya Bakliyat Yılı semineri, Reis Gıda firmasının sahibi Mehmet Reis’in katılımıyla gerçekleştirildi.