Ulusal Süt Konseyi

2020 yılının ilk 6 aylık döneminde çiğ süt/yem paritesinin ortalama 1,35 olarak gerçekleştiği bilgisini paylaşan Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı yazılı açıklamada, son aylarda yaşanan maliyet artışlarına rağmen 10 aylık dönemde çiğ süt/yem paritesinin ortalama 1,28 seviyelerinde gerçekleştiğini belirtti.

Son günlerde yaşanan çiğ süt referans fiyatı tartışmalarının ardından Ulusal Süt Konseyinin “zam yok, prim artışı var” açıklamasına en sert tepki Kırmızı Et Üreticileri Birliği Genel Başkan Yardımcısı ve Konya Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Nazif Karabulut’tan geldi. Karabulut, “O verdiğiniz 40 kuruş desteği de alın, başınıza çalın!” dedi.

Son günlerde çiğ süt referans fiyatında 40-45 kuruşluk bir artış düşünüldüğü duyumları üzerine yazılı açıklama yayınlayan Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB), bu artışın, 1,5 olması gereken süt/yem paritesinin karşılığı olmadığını kaydetti.

TZOB Genel Başkanı Bayraktar: “Dövize bağlı girdi maliyetlerindeki artışlarının kontrol edilemediği bir ortamda, üretici fiyatlarının sabit kalması kabul edilemez. Ulusal Süt Konseyi en kısa zamanda yeni fiyat belirlemek için bir araya gelmelidir.”

TÜSEDAD Yönetim Kurulu Başkanı Sencer Solakoğlu, çiğ süt fiyatının 1 Eylül 2020’den itibaren geçerli olacak şekilde, asgari yüzde 17 zamlanması gerektiğini belirtti. Solakoğlu ayrıca, henüz ödenmeyen aylara ait Süt Desteklerinin de 0,25 TL olarak ödenmesini talep etti.

Türkiye Hayvancılık Kooperatifleri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Ertürk, süt fiyatının 3,00 TL olmasını teklif etti.

Tarım ve hayvancılığın sorunlarını çözmek amacıyla uygulanan kısa vadeli geçici çözümlerin üreticiye zarar verdiğini belirten TÜSEDAD Yönetim Kurulu, COVID-19 salgınına rağmen üretmeye devam eden çiftçinin, üretimi teşvik edici politikalar, fiyat istikrarı ve öngörülebilirlik talep ettiğini açıkladı.

Çiğ süt fiyatı artışının üretici maliyetini karşılamadığını belirten TÜSEDAD, yılsonuna kadar sabitlenmiş olan süt fiyatının, ülke hayvancılığında tasfiye sürecini hızlandıracağı ve üreticilerin geçmiş yıllardaki zararları telafi edilemediğinden sektörü hızla terk etmeye devam edeceği uyarısında bulundu.

Ulusal Süt Konseyi’nin önceki günkü toplantısında, 3.6 yağ, 3.2 protein esas olmak üzere 2,30 TL/l olarak belirlenen çiğ süt referans fiyatına Köy-Koop Merkez Birliği’nden itiraz geldi. Yapılan açıklamada; “Görüşmeler esnasında Köy-Koop Merkez Birliği Temsilcilerimiz 3.6 yağın mevsimsel olarak kabul edilebilir olduğu, ancak ülkemiz genelinde yaz ve kış ayları dahil olmak üzere 3.2 proteini kabul edilemez olduğunu, şu anda ülke genelinde sütteki protein oranının 2.9-3.0 aralığında olduğunu, 3.2 protein olgusunu aslında bir tuzak olduğu, şayet bu uygulandığında kesilen cezalar ile bir litre sütün 2.00 TL ve altında gerçekleşeceği söylenmiş olsalar da maalesef bu haliyle kabul edilmiştir.” ifadelerine yer verildi.

Ulusal Süt Konseyi’nin, soğutulmuş çiğ süt referans fiyatını 15 Kasım 2019'dan geçerli olmak üzere litre başına 2 lira 30 kuruş olarak belirlemesinin ardından yapılan TÜSEDAD açıklamasında, devlet prim desteğinin en az 20 kuruş belirlenmesi durumunda üretimde istikrar sağlanmasının mümkün göründüğü belirtildi.