Ulaş Özdemir

İdeal beslenme düzenini yakalamak için 65 yaş üzeri kişilere 9 öneri…

Sağlıklı bir yaşamın temelini sağlıklı beslenme oluşturuyor. Yapılan araştırmalara göre bazı besinlerin özellikle 35 yaş sonrası kadınlar için oldukça faydalı olduğunu belirten Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, “Çilek, ahududu, böğürtlen ve kızılcık gibi meyveler anti kanserojen özelliği ile meme, mide ve bağırsak kanseri risklerini azaltıyor” dedi.

Sağlıklı yaşamın sürekliliği için vitaminler oldukça önemli. Yeterince alınmayan vitaminler birçok sağlık problemine neden olabiliyor.

Soğuk havalar yerini yaz mevsimine devrederken, besinler de hava gibi bir devir sürecinde. Sadece soğuk yerini güneşe bırakmıyor; kestane yerini çileğe, ayva karpuza, portakal kavuna, kereviz ise bayrağı semizotuna bırakıyor.

Kış mevsiminin gelmesi ve havaların günden güne soğumasıyla, hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin beslenmeyle güçlendirilmesi büyük önem kazanıyor. Bu dönemde beslenmede önemli bir yer tutan kış sebzeleri, doğal vitaminler açısından zenginliğiyle hastalıklara karşı sağlık kalkanı oluşturuyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, yılbaşı sofralarını süsleyecek sağlıklı “yılbaşı hindisi” ve “kestaneli iç pilav” tarifi paylaştı.

“Kestane kan basıncı ve kolesterolü dengeler, bağışıklığı güçlendirir, kalbi korur, stresin zararlı etkilerini azaltır ve kas yorgunluğunu önler.”

Aromaları ile yemeklere lezzet katan baharatların sağlık için de sayısız faydası bulunuyor. Ama dikkat; doğru kullanmazsanız sağlığınızı tehdit edebilir.