1 C
Ankara
Pazartesi, Aralık 23, 2024

tuz azaltımı

Sağlık Bakanı Koca: Masalardan tuzlukları kaldırın!

Sağlık Bakanlığı, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu ile Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu arasında “Aşırı Tuz ve Şeker Kullanımını Azaltan Lokantacılar ve Pastacılar Protokolü” imzalandı. İmzalanan protokolle besinlerdeki tuz kullanımı oranının her yıl yüzde 4, şeker kullanımının ise yüzde 5 azaltılmasının hedeflendiğini belirten Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, işletmeler masalarındaki tuzlukları kaldırmaları ricasında bulundu.

Gönüllü reformülasyonlar başarısız mı?

Tuz ve Sağlık Dayanışması Hareketi (CASH) gıda endüstrisinin tuz oranını azaltma taahhütlerine rağmen İngiltere’de gıdaların on yıl öncesine kıyasla %186 daha fazla tuz içerdiğini açıkladı.
- Advertisement -spot_img

Latest News

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...
- Advertisement -spot_img