Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği

Geçen yıl makarna tüketimimiz kişi başına 7,4 kilogramdan 8,5 kilograma yükselerek tüm zamanların en yüksek değerine ulaştı. Türkiye bu tüketim miktarı ile dünya makarna tüketiminde 10’uncu sıraya yükseldi.

Makarnanın, yemek dergilerinin kapağını süsleyecek kadar görkemli, fakat aynı zamanda her bütçeye uygun, günlük beslenme düzeninde kullanılabilecek kadar ulaşılabilir bir besin olduğunu söyleyen Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abdülkadir Külahçıoğlu, sağlıklı bir gıda olan makarnanın tüketimini arttırmayı hedeflediklerini açıkladı.

Ukrayna Sanayi ve Ticaret Odası’nda düzenlenen Türkiye-Ukrayna Tarım İş Forumu’nda konuşan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Mehmet Daniş, Türkiye ile Ukrayna arasında tarımsal alandaki yakınlaşma ile ticari hacmin iki kat artacağını söyledi.

Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği (TMSD) Yönetim Kurulu Başkanı Abdülkadir Külahçıoğlu, "Ülkemiz, makarna ihracatında İtalya'dan sonra dünya ikincisi. Türk makarnası, kalitesiyle dünyada adından söz ettiriyor. Buğdayın ana vatanı olan ve dünyanın en kaliteli durum buğdaylarının yetiştirildiği Türkiye'de üretilen makarna, 152 ülkedeki tüketicilerin sofrasını süslüyor." diye konuştu.

25 Ekim Dünya Makarna Günü, bu yıl Rusya’nın başkenti Moskova’da düzenlenen kongre ve etkinliklerle kutlanıyor. Makarnanın beslenme ve sağlık için "küresel bir gıda” olduğu vurgulanacak olan kongrede ülkemizi Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği temsil ediyor.

Türkiye’nin son 10 yılda büyük bir başarıya imza atarak makarna ihracatını 6 kat arttırdığını açıklayan Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abdülkadir Külahçıoğlu, buna karşın aynı başarının iç tüketime yansımadığını ifade etti. Külahçıoğlu, “Makarnanın beslenmedeki yeri ve sağlıkla ilgili yanlış bilinenleri düzeltmeye çalışıyoruz” dedi.

Makarnanın doğal, sağlıklı ve besleyici bir besin olduğunu vurgulayan Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abdülkadir Külahçıoğlu, tüketicilerin beslenme ve sağlık konularında bilinçlenmesiyle birlikte makarnaya olan rağbetin de arttığını ifade etti.

Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği (TMSD), Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ile birlikte bugün ve yarın Ankara Kızılay Meydanı’nda demokrasi nöbeti tutan halka kumanya dağıtımı yapacak. “Makarnayı 7’den 70’e her yaş ve gelir grubundan insanın tükettiği bir ürün olarak tanımlıyorduk” diyen TMSD Başkanı Külahçıoğlu, “Bu vesileyle halkımızın yanında yer alarak ‘iyi günde de, kötü günde de makarna’ demiş oluyoruz.” şeklinde konuştu.

Yıllardır ABD’nin antidamping ve AB’nin kota uygulaması ile boğuşan makarna sanayicisi, şimdi de en önemli ihracat pazarı Afrika’da gümrük duvarlarıyla karşı karşıya kalabilir. Afrika’da oluşmaya başlayan ülke birliklerine dikkat çeken TMSD Başkanı Abdülkadir Külahçıoğlu; yaklaşan tehlike konusunda uyarılarda bulundu.

Röportaj: Metin Ertunç Ben en çok uzun makarnayı severim; spagetti dedikleri türü. ‘Uzun makarna’ olarak daha çok seviyorum 🙂 çocukluğumdan kalma… Spagetti denilince nedense aklıma çocukluğumun İtalyan kovboy filmleri geliyor. Neden ‘spagetti western’ denildiğini, İtalyanların makarna düşkünlüğünü öğrendikten sonra kavramıştım. Makarna...