Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği

Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli, 1 Ocak 2020 itibariyle, hazır yemek hizmeti veren restoran, kantin, okul ve hastane gibi toplu tüketim yerlerindeki gıdalar için alerjen bilgilerinin tüketiciye sunulmasının, hazır ambalajlı gıdalarda ise beslenme bildirimi yapılmasının zorunda olacağını söyledi.

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, “Doğal” teriminin pazarlama malzemesi olarak kullanımını tartışmaya açıyor. Bakanlığın, GDO'lu ve glifosat gibi tarım ilaçları kullanılan ürünleri de “doğal” tanımı içinde kabul ettiğini belirten Dernek, doğal ifadesinin ürünlerde kullanımının yasaklanması amacıyla imza kampanyası başlattığını...

Günlük olarak tüketmemiz gereken tuz miktarı ne olmalı, bu miktarı aşıyor muyuz ya da vücudumuz için gerekli olan miktardan daha mı az tuz alıyoruz? Bu gibi sorular hepimizin aklına geliyor, hepimiz kendimizce hesaplamalar yapıyoruz. Ya da asla bu konuya önem vermeyip hesapsızca tuz tüketiyoruz.

Bu yılın başında, uygulaması 6. kez ertelenen Ürün Doğrulama ve Takip Sistemi (ÜDTS), bir kez daha ertelendi. Bakanlıktan yapılan duyuruda, daha önce 30 Haziran 2017 olarak belirlenen uygulamaya son başlama tarihinin 2 Ekim 2017 olarak değiştirildiği bildirildi.