TÜRES

Ankara Ticaret Odası (ATO), yemek kartlarına uygulanan yüksek komisyonlar nedeniyle 27 Aralık Çarşamba günü boykot yapmaya hazırlanan üyelerine destek verdi. ATO Yönetim Kurulu Başkanı Gürsel Baran, yiyecek içecek sektöründe faaliyet gösteren ATO üyelerinin yemek kartlarının komisyon oranları nedeniyle mağduriyet yaşadığını belirterek, komisyon oranlarının aşağı çekilmesi gerektiğini söyledi.

Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Genel Başkanı Abdurrahman Kaan, Yemek çeki firmalarının uyguladığı yüksek komisyon uygulamasıyla yeme-içme sektörünün zarar görmesini engellemek adına, boykota destek vereceklerini açıkladı.

Yemek Stilisti ve Gastronomi Danışmanı Aydan Üstkanat, Tüm Restoranlar, Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği (TÜRES) tarafından düzenlenen Türkiye Lezzet Ödülleri kapsamında “En İyi Gurme ve Yazar” seçilirken, Ateşbaz-ı Veli Aşçı Dede Mutfak Ödülleri kapsamında da “UN” kitabı ile “Araştırma / İnceleme / Kitaplar” dalında ödüle layık görüldü.

İTO Başkanı Çağlar, çalışanına yemek çeki veren işletmelerin, bu ödeme kartlarını temin ettiği firmalardan istediği ve yüzde 7’yi bulan iskontoların kaldırılması gerektiğini söyledi.

Yüksek komisyon ücretlerinden yakınan restoran sahipleri, Türkiye’de 3,5 milyona yakın çalışanın kullandığı yemek kartlarını (ticket) boykota hazırlanıyor.